丹江湖畔赏美景厨艺赛上尝珍馐——淅川县马蹬镇举办“印象马蹬”第一季厨艺大赛

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4月7日上午，淅川县马蹬镇农家乐（民宿）协会成立揭牌仪式暨“印象马蹬”第一季厨艺大比拼在马蹬镇石桥村文化广场举行。

马蹬镇部分党政领导、旅游发展中心分管领导及乡镇部分景区负责人和分管旅游的副职领导应邀出席活动。25位农家乐业主参与比赛，活动现场还聚集了众多自媒体网红和直播达人。

进入厨艺大赛环节，不少参赛大厨拿出了自己最擅长烹饪的丹江鱼。丹江鱼鱼种多、变化多、口味多，做法达百余种，声名远扬，已成为淅川的特色美味之一。除了丹江鱼，独家秘制的私房菜、声名远播的招牌菜、清脆爽口的养生菜、垂涎欲滴的特色菜让人应接不暇。参赛的大厨们忙而不乱，大显身手，红烧、油炸、清蒸、爆炒、凉拌，各类菜品香味四溢。