尉氏县永兴镇：小小食用菌 振兴大产业
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来源：尉氏县融媒体中心
2023年8月14日，在河南省开封市尉氏县永兴镇常岗村长远食用菌种植合作社，一排排现代化温室大棚内，村民们正在生产菌棒，装袋、灭菌、接种、摆放……一派繁忙的生产景象，科技特派员赵留海正在指导村民种植食用菌平菇。
据了解，长远合作社流转土地40亩，总投资200余万元，建造标准化蘑菇棚10座，生产放料厂房1座，冷库2座，年可生产蘑菇30万斤，实现年产值100万元。
“我们从小规模的摸索种植起步，发展到现在工厂化生产，产业链不断延伸，产品附加值也随之提升，效益不错！”赵留海高兴地说。
这些年来，永兴镇依托优越的自然条件，主动谋划，在常岗村引进食用菌种植产业，采取“合作社+农户+市场”的经营模式，初步形成了集试管育种、菌包生产、食用菌种植、采摘回收、冷藏储存、深加工销售为一体的全产业链发展格局，食用菌种植已成为常岗村的支柱产业。
小小食用菌，一头连着市民“菜篮子”，一头连着村民“钱袋子”。食用菌种植属于劳动密集型行业，从拌料、转运物料、装袋、栽种菌棒、采摘等一系列环节都需要大量人力，有效解决了当地群众就业问题。50多岁的村民王花妮常年在合作社务工，平日里除了在合作社干活，还能回家喂喂鸡，生活忙碌而充实，收入也十分可观。
据赵留海介绍，合作社可为当地群众提供长期稳定务工岗位30个，季节性用工90人左右，每人每年收入在15000元以上。
赵留海表示，作为一名科技特派员，将继续在菌种研发、菌棒生产、精深加工、产品销售、品牌打造等各环节发挥指导作用，以食用菌基地为依托，带动群众增收致富，让小小食用菌成为乡村振兴的大产业。
