海南胡椒秘制猪肚鸡煲
本没指望来这里喝碗好汤，可一落座，这锅胡椒猪肚鸡煲让人惊喜了一下，了解才知，这儿有广东大厨坐镇，自然少不了汤鲜味美的好味道。大厨告诉我们，锅里的胡椒用的是海南的品种，去腥提味，暖胃，鸡用的是清远鸡，熬煮近3个小时，整体汤头比较清淡原味，可以直接食用，如我一般重口味的小伙伴则可以蘸着随锅提供的料汁，略微的麻辣不似川菜酱料的浓郁油腻。
说这锅汤小清新“重口味”的猪肚会不同意，早已耳闻猪肚包鸡这道菜，只是为了操作方便，他们家不是将鸡包在猪肚里，而是猪肚切条与鸡同炖，猪肚非常软嫩好嚼。如果给这道菜打9分，锅烧牛仔骨就略欠了点，打6分，牛仔骨的肉略柴，里面的筋肉不是特别容易嚼，除了肉质略差，勾汁的味道还是很不错的，大厨表示牛仔骨尚在调整中，这两天会换上新品种，期待第二次来吃能够更完美。
还有一道广东名菜——烧鹅，来的小伙伴不可错过，每日限量供应，皮焦肉嫩，口感并不肥腻。等了20分钟，等来的现烤舒芙蕾为这顿餐画上圆满句号，热气腾腾端上来，小伙伴们迫不及待几勺下去吃个精光，完了还在回味，软嫩和甜香，推荐一定要尝尝。对于港式奶茶我常常是拒绝的，不喜那甜中泛苦的奇怪的感觉，大厨力荐他们家的秘制奶茶，未加入附带的糖包，苦苦的后味回着甘，也竟然不知不觉把一杯喝完。
环境：店内装修比较简约大方，原木桌椅，开放式餐厅，场地很宽敞。
交通：郑东新区商务内环丹尼斯4天地3楼，锦艺城C区5楼新开一家，西区的小伙伴可以去尝尝。
综合：人均消费在四五十左右，推出有适合上班族白领的16元、19元、22元等单人套餐比较划算，下午推出有下午茶，供应港式茶点和饮品。
泰巷港式茶餐厅
地址：郑东新区商务内环丹尼斯四天地三楼308铺
时间：11:00 - 21:30
价格：40元
联系：0371-86623953
