一条棉纺路，半部郑州史。

如果说一座城市也有记忆，
那棉纺路一定是老郑州最浓墨重彩的一笔。
作为一个西郊小土著，
从小就听老一辈儿讲起，
他们在车间在纱厂的岁月。

小时候，

我爸妈没少带我去国棉厂家属院，

那里有各式各样的小吃。

那个时候只要看到门口大红色的柱子，
我就知道又可以吃好吃的了。

顺着三厂家属院的大门向里走，
两边高耸的法桐斑驳的建筑，
一下就能把人带回到属于老一辈的芳华岁月。
除了三厂路上这些年代感的建筑，
最能触动人内心深处的，
还是那个旧时光里的老味道。

有这么一家店，
是由一对姐妹花经营的清真小笼包店。
这对姐妹原来就是三厂的职工，
后来国棉厂改制，
两人就合伙开起了店。
这一开就是13年，
特色的小笼包陪伴附近的居民工友，
度过了一个又一个春秋。

店内的陈设很简单，
有经过岁月洗礼的年代感。

和同行的小伙伴相当默契的选择了坐在店外，
这样的老街这样的老店，
坐在屋里就太可惜了！
看见店外翻滚的蒸汽，
小微就已经馋的不行。

新鲜热乎的羊肉小笼包就上桌了，

小笼包扁扁的躺在蒸笼上，
散发出阵阵香气。

想到小时候不爱吃包子的我，
一定是老妈没带我来吃郭记！
个人觉得羊肉馅的小笼包，
蘸着醋和辣椒食用味道更佳，
并且比较解腻。

15元一笼羊肉小笼包，

价格还是挺平民的。

郭记还有一个特色：
就是大人小孩都爱的彩色小笼包。
谁说老味道不能与时俱进？
选择困难症的小微，
直接点了五彩小笼包，
每个颜色每种口味尝个遍，
相当过瘾！

不过五彩小笼包价格要比普通的贵上一些，

一笼需要27元。

对应的馅料也不一样。

有羊肉芹菜、羊肉豆角、
牛肉香菇、鸡肉叉烧以及三鲜的。
当然想要做出五颜六色的包子皮，

老板也是下足了功夫。

用南瓜、胡萝卜、菠菜、紫薯等蔬果榨汁和面，

所以口感比传统的包子皮，
更多了些清甜的口感。

这包子馅也大有讲究。

羊肉里添加了芹菜豆角这些蔬菜，

肉味中多了清香怎么吃都不会腻。

一口咬下去，
蔬菜的清爽与牛羊肉的鲜美，
再加上烫口浓郁的汤汁
填满小微整个口腔。
一个字儿：“中”

除了特色的小笼包，
酥肉扣碗与砂锅，
也是老食客们必点的。
酥肉先炸后蒸，
糯糯的面糊加上紧实的鸡肉，
吃起来劲道鲜美。

这个扣碗绝对做出了妈妈的味道，
以前在外地上学最想念的就是这口。
可能因为太爱这道菜，
一份扣碗竟然不够吃！
有种想拿馒头沾着卤汁，
再吃一波的冲动。

砂锅端上桌时还在咕嘟咕嘟冒着泡，
刚才吃了那么多肉肉，
此刻再喝上一口鲜汤，
才称得上圆满。
拨开上层的香菜，
粉条豆腐皮嫩豆腐鸡块，

都在沸腾的砂锅里，
看着格外诱人。

汤汁咸香鲜美，
鸡块被炖的很烂十分入味。
不过不喜粉条的小微觉得，
砂锅的粉条有一点点多，
和小微一样的宝宝们，
可以交代老板少放粉条哦。

坐在三厂的街边，
尝着老味道，
一瞬间恍若隔世。
对于生于90年代的小微，
国棉厂可能是美食街一样的存在。
但对于我们父辈，
国棉厂藏着他们的芳华，
他们的青春记忆。

沿着三厂中街走，
还有很多老店。
大家都默契的坐在路边，
吃吃喝喝唠唠家常。
简易的桌椅并不舒适，
但大家都愿意坐在法桐下，
坐在老街里，
为的就是记忆中的味道，
和再也回不去的青春。

走他们走过的街道，

尝尝他们记忆中的味道。

地址：棉纺路与三厂中街交叉口东南角

人均：25元