今天小微正想着，

给大家盘点什么主题的好吃的，

翻了翻日历，

已经到了年末了，

小微又陪你走过一个春夏，

也陪你又胖了几斤，

今天小微选了近半年，

编辑部小伙伴们都很喜欢的几家店，

分享给大家~

《微探店年末大赏》

现在开始！ 

啊噗啊噗涮涮锅（清真）

📍：金水路与未来路交叉口曼哈顿商业广场A区1233号

4号楼一单元附近

人均：46元

推荐菜品：特色涮牛肚、菌汤锅、骨汤锅、乌鸡卷，

手切羊肉、恒都肥牛、牛肚、鲜鸭肠、

黄金小馒头、南瓜饼

之前提起自助小火锅，大部分印象是在轨道上转来转去的回旋小火锅，不过那样的回旋小火锅，食材放的时间过久，不新鲜，就非常影响就餐的体验。但在【啊噗啊噗】菜品却是很新鲜，乌鸡卷、羔羊肉、肥牛、甚至鲜切羊肉，样样招牌，个个新鲜。大可敞开肚子，吃个满怀。 

就算只是主打单人单锅的小火锅， 但是【啊噗啊噗】的菜品品质一直在线，老板朱先生做事非常认真，那天小微去吃饭的时候，朱先生拿着刚做的海报上下打量，不停的询问朋友的意见，对细节的认真的态度，也让【啊噗啊噗】在原材料的选择上，多了一重靠谱和放心。

源自家拨鱼子面·清真 

📍：郑州市紫荆山路商城路交叉口向北50米路西

人均：30元

主营：拨鱼子面、藤椒鸡、椒盐夹沙

 

拨（bō）鱼子面是用筷子有棱角的那一头， 把揉好的面拨成像小鱼一样的形状，这拨鱼子的名字就是这么来的。新疆拨鱼子面已经有近百年历史，至今已成为当地居民家中的家常便饭，虽说样子像鱼，但它可是实打实的面食 。

在吃的法则里，风味重于一切， 我们从没把自己束缚在一张乏味的清单上，人们怀着对食物的理解，在不断地尝试中寻求着转化的灵感，新疆椒麻鸡便是这转化的体现，不同于四川的麻辣，新疆的椒麻鸡麻的味道丝丝入扣，辛香料的分子在舌尖不停地进行着运动，辣却并没有那么突出，鸡肉纤维与唾液淀粉酶发生化学反应，分解出鲜味的氨基酸，犒赏食客敏感的味蕾。 

云花园餐厅 

📍：商务外环众意西路交叉口东北角世纪峰会12号楼28层

人均：120元

关键词：适合家庭、公司聚会，性价比高

“空中的森林氧吧”，是大家对这家店一致的评价。28楼的电梯一打开，虽然心中早已做好了准备，我仍被这满园春意和生机惊讶到说不出话来。扑面而来郁郁葱葱的绿树绿草，
这，分明是一间空中花园。虽然早已在朋友圈的刷屏中看了无数次，但亲眼见到，仍是感叹~ 

 

店里主营的是川菜和杭帮菜，川菜的口碑在顾客那里一直蛮好，想来除了味道，新鲜讲究的食材也是做了不少奉献，就像这份毛血旺，里面足足的料，没半点凑数的，鸭血、黄喉、毛肚、午餐肉，铺底的豆芽和千张绝对不会压了他们的风头！超爱肥肠的我，在里面找到了很多肥肠！被我一个人承包这事我是不会乱说的~下饭、下饭、下饭，而且吃完后味香、不寡辣，胃里舒服~建议必点~

崎霖居酒屋 

📍：众意西路与农业东路交叉口向东50米路北 

🕐：白天11点-14点 晚上17:30-12:30

人均：125元

关键词：正宗日式居酒屋 

虽说这居酒屋主要是为了喝酒， 但是配酒饭菜也是日本居酒屋的精髓所在。而提到配酒小食，烤物绝对是出现在榜首的美味。崎霖的日式烧鸟不似国内烤串那么豪放粗犷，但别看人家外表秀气，味道可一点不含糊。再配上店长推荐的北海道小蜜瓜啤酒，带着淡淡蜜瓜香味的啤酒特别适合女生喝~

其实这次来崎霖，我除了喝酒吃肉，最期待的就是寿喜锅。据说崎霖是郑州第一家推出寿喜锅的店，牛肉、魔芋、香菇、豆腐、茼蒿......厚厚的铸铁锅里铺着满满当当的食材，看着就超级满足。

王记本味海鲜餐厅 

📍：天赋路与天泽街交叉口向北100米路东

人均：100元

推荐菜品：咖喱蟹、蜜瓜老酱油排骨、清蒸小黄鱼 

 

和老板坐下来聊了几句之后，我才发现原来店里并不只做海鲜，而是海鲜+粤菜的模式，粤菜养生自然不必说，而海鲜的做法在这里则颇有讲究，店里的厨师长也是告诉我们：“每一种海鲜都有最适合的烹饪方式，这样才能吃出来海鲜的本味。”

小微发现虽然店内海鲜的品类非常多样， 但是却很少会有重复的做法，椒盐的皮皮虾、粉丝蒸扇贝或者白灼海螺，几乎每一种海鲜都会有不同的做法，真的是应了吴师傅说的那句：每种海鲜都有最适合它们的做法。而小微经过认（man）真（zu）的品尝后，也是发觉虽然做法不一，但是每道菜都发挥出了最大的特点。简直让小微的嘴没办法停下来！ 

疆粉客 

📍：曼哈顿广场地五大道美食魔方内

人均：25元

推荐菜品：鸡肉泡菜炒米粉、

牛肉芹菜炒米粉、新疆特色炒馕

不同于小微平时吃到的酸辣粉，螺蛳粉的米粉，疆粉客的米粉也是用新疆米浆压制而成，比我们平时吃的粉要粗，不过粗一点米粉却很入味、很有嚼劲。

小伙伴选择了牛肉芹菜炒米粉， 看着锅里的米粉一点点从白色变到辣酱色，依次下入米粉、芹菜段、牛肉片，在锅中翻炒一会，就都满满的裹着一层辣酱料，热锅烹出的香味，真的很诱人了。

太巷石锅小川菜

📍：万科·美景龙堂4楼

（航海东路和中州大道交叉口）

人均：60元

推荐菜品：酸菜鱼、江湖豆腐、双椒鸡

这家川菜不仅环境跟平常逛的川菜店不一样，连菜品也是另辟蹊径，主打石锅小川菜，这种石锅小川菜脱胎于川西的石锅菜，这种石锅除了具备保温的功能，更有减少菜品营养成分流失的功能，对于我这种喜欢吃热饭的吃货来说不要太友好，你看每道菜上桌的时候，都是吱吱的冒着热气，看着诱人的很~

这道菜色泽和卖相都很诱人，鸡丁和面的组合蛮新颖，端上来吱吱的冒着油花，更激发了麻辣的“狠劲儿”

今天小微的年末大赏， 

大家看的过瘾嘛，

才这么几家店肯定是不够滴~

等下一周，小微继续来分享！

好吃的火锅~高颜又好吃的甜品，

惬意浪漫的下午茶时光，

咱们就等下期再见啦~

未完待续敬请期待~