街头的那些曾让你汗流不停的黯然销魂辣

新浪河南美食

  秋天来了,

  冬天还会远吗?

  上班出门,

  双手抱胸哆哆嗦嗦是标配!

  (请自动屏蔽小微的“仙女”形象~)

  跨过山和大海,

  穿过人山人海,

  终于到公司了。

  万岁!好温暖!

  温暖的让我“放纵”。

  一“放纵”想到了吃,

  什么御寒,

  当然是辣的呀!

  最好是变态辣

  川菜、湘菜、渝菜选哪个?

  小微的处女座纠结症又犯了,

  哎呀!不管了,

  先去找找馆子吧!

  今天小微就带大家盘点一下,

  郑州那些[热辣]馆子,

  保证辣到你汗不停!

  冯记天府麻辣串

  地址:桃源路淮北街交叉口向南150米路西

  营业时间:10:00—21:00

  电话:13676918322

  人均:21元

  (点击下方图片,了解更多~)

  店里的串串大大小小有40多种,大大柜子放在后厨边上,拿着粉色的小筐子在冰柜前,选上几串自己平时爱吃的,再拿几串老板推荐的牛肚,鸡胗选好菜之后把筐子交给老板娘,

  老板娘顺势接过筐子,取出串串,放到沸腾的汤中,串串在锅里咕嘟咕嘟的冒烟,等肉都熟透了,老板娘捞出来放出一旁的小铁盘中,刷上一层秘制的酱料,这酱料就是麻辣串的精髓所在。香味伴随着串串翻动而来,单是看着就已经要流口水了~

  刷好酱汁,我们的串串也算是出锅啦,等了这么久,总算可以吃到嘴里,看着满当当的串串,热乎乎的还一直散发着迷人的香气!哇,真的别提多馋人!

  拿筷子把串串一根根撸下来,如果觉得有些干,还能让老板再加点汁,如果串串不够你大快朵颐,加宽粉!加粉丝!加面!妥妥的管饱!

  东门翅酷

  地址:大学南路航空管理学院西门向北30米(二七万达2号门正对面)

  营业时间:11:00——23:00

  电话:13783488066

  人均:40元

  (点击下方图片,了解更多~)

  东门翅酷的原味烤翅,和大家常吃的椒盐或是较为重口的烤翅不同,而是带着甜口的!在烤之前刷上一层蜂蜜,让烤翅的焦和蜂蜜的甜结合在一起,咬开后连里面的肉都是香甜的~这原味鸡翅可以说是,小孩子和不吃辣星人的完美选择~

  既然来到了东门翅酷,哪有不吃辣翅的道理呢!普通辣度的烤翅分别是:微辣、单面辣、双面辣、变态辣,即使小微是不太能吃辣的人,今天看着鲜红的辣椒也觉得嘴馋得紧!拿起裹满红辣椒的鸡翅就开撕,连小伙伴的劝告:“这个真的辣,你少吃点”也没听进去。

  大口吃肉是真的爽,吃了一大口鸡翅的小微,前一秒还在爽,下一秒强烈的辣味就涌上了舌头!“好辣!!!快给我拿瓶水”两分钟后,一瓶果啤从这个世界消失了。缓过劲儿后仔细回味,这种辣椒吃起来像是四川那边的辣椒,不是普通的干辣,而是充满了浓郁香味的辣,辣椒裹着烤的焦脆的外皮,咬下去又是满嘴嫩滑的鸡肉,吃起来真是让人酣畅淋漓!

  看到小微被辣成这个样子,一同前来的男同事犯怂了,盘子里的变态辣是死活不愿意吃,一边嘲笑小微,一边拿起一串,看起来有点烤焦但是没有很多辣椒的鸡翅,咬了一口后先是默默闭上了嘴,然后开始不停的说辣辣辣!

  辣妹小吃

  地址:金博大负一层

  营业时间:11:00--21:00

  电话:15138486659

  人均:20元

  (点击下方图片,了解更多~)

  店里的招牌,多少郑州人民心心念念的一碗粉,曾经店里最高记录一天可卖到2000-3000碗,红薯粉爽滑,满满的红油加上海带与各种小料,吃起来绝不单一乏味。还是原来的配方,还是原来的味道。麻中带辣、辣中带香。

  麻辣粉的最佳cp是肉夹馍,店里的肉夹馍和酸辣粉一样受欢迎,饼烤得酥脆,卤肉香糯,剁肉的师傅是店里的老师傅手法很是老练,加了青椒,缓解了肉的腥腻,毕竟肉夹馍和青椒也是绝配。

  秘制卤汁卤出的豆腐串,吸收了丰富的汤汁,软软的,一口咬下去!爆汁儿!儿时最爱,如今再次吃到,超满足。

  它家的羊肉串也是蛮受好评的,6元一串的价格略贵,但是真心值,肉量挺多的,提前腌好,再进油锅炸制, 最后撒上孜然辣椒白芝麻,外焦里嫩,实在过瘾!

  王氏现捞

  地址:大学南路8号万达三号院西北门300米路东

  人均:30元

  (点击下方图片,了解更多~)

  一大口卤锅每天定量,师傅大概可以捞4次,再哗啦啦一口气全部倒进簸箕里,簸箕里装的全都是肉类,瞧瞧这阵势真壮观,单单是看倒进去的过程,我的口水已经不知道咽了几次啦。忍住。。。忍住。。。卤肉的师傅就这么再浇上一层汤底,隔着屏幕的你还好嘛!

  我先来个大猪蹄子,越嚼越香,都不舍得咽下去。一定要直接拿在手上啃!这样才得劲!

  记得姿势要帅!动作要快![巴蜀·王氏现捞]的鸡爪,个头那是没话说的,比平常的鸡爪都要大,鸡爪煮的得刚刚好,能轻松嚼下每个骨关节上的脆骨的地步~我喜欢一节一节先将指头啃完,再啃肉掌。

  疆客粉

  地址:金水路305号18号楼曼哈顿第五大道F106-1-06号

  营业时间:10:30-22:00

  电话:15638830808

  人均:20元

  (点击下方图片,了解更多~)

  [鸡肉泡菜炒米粉]店里面很畅销的一款米粉,韩国泡菜口味的盆友,可以尝试一下这一款!小微身边南方的盆友都很喜欢吃米粉,一天不嗦粉就感觉浑身不得劲~味道分为不辣、微辣、中辣、超辣,假如你觉得自己超级能吃辣,请点中辣,谢谢。因为中辣真的就已经灭霸辣!

  [牛肉芹菜炒米粉]店员推荐的另一款米粉,一样的中辣口味,少了泡菜的酸辣,多了一点芹菜的清香,但是,还是霸道的辣!不能吃辣的朋友不要挑战自己,我们就乖乖的不辣就好,不辣不也不是完全不辣的。

  这份小微点了一份不辣,你们也能看到微微的辣椒颜色吧,这份才是适合小微这种一吃辣就用一桶纸擦鼻子的吃货。[疆粉客]米粉使用新疆米浆压制而成,比我们平时吃的面粉粗一些,因此也更多了一份嚼劲。一口肉肉一口粉,酸酸辣辣的不油腻~

  给料超级满足哦,小微超级喜欢上面的黄豆。咀嚼起来,豆香十足,嘎巴嘎巴脆~

  俏七夕米线

  地址:政七街林科路东北角

  人均:20元

  (点击下方图片,了解更多~)

  汤上飘满了红红的油花,碗里的配料是不算丰富的老三样:豆腐皮、花生碎、海带丝,精华全部集中在汤里,俘获吃货也全是因为汤,汤底很醇厚,即使吃的是全素米线,味道也很足,而且香。他家的米线不是那种细软的,吃起来很有嚼头。

  红灯笼川菜馆

  地址:中原路与伏牛路交叉口

  电话:0371-68503619

  营业时间:11:00-22:30

  人均:35元

  (点击下方图片,了解更多~)

  店里面的特色菜干香麻辣鱼。这是店里的招牌菜,几乎每桌必点。鱼是先经过切块炸过再炒的。

  酱汁儿是辣椒、麻椒、葱花、蒜蓉淋上热油,再瞬间浇在炒好的鱼块上,有些许的酸甜,但重头戏还是在麻辣上,后味非常浓郁。鱼端上来时,上面盖着一层花椒和芝麻碎。

  夹起一块鱼肉蘸上酱汁儿送入口中,炸过又蘸上酱汁儿的金黄表皮包裹着白嫩细腻的鱼肉,满口都是鱼肉的细腻感和椒麻鲜香的滋味。

  四川小吃

  地址:纬四路15号

  正道花园百货后小街里

  人均:15元

  (点击下方图片,了解更多~)

  女孩爱吃米线是有目共睹的,麻辣爽滑,吃相在此时也不见得非要多么优雅,哪怕是辣到眼泪飞起,一碗下肚也是过瘾。看着邻桌的阿姨们吃的米线香,我也点了一份麻辣烫米线两掺尝尝。拿了票就到出餐口等了5分钟,两掺就做好了。是老式的麻辣烫,上边飘着一层油花,海带丝、千张是标配。

  米线韧劲有余,宽粉滑溜,虽然看着满满都是辣油,其实味道刚好,有辣味但不冲。分量不小,一个女生吃到饱肚是没什么问题。

  天气渐渐转凉,

  唯有麻辣解我“心忧”!

  不多说了,

  赶紧选一家辣味馆子,

  去驱驱寒吧!

 

0
//微信分享