都说有学生的地方,
就一定有美食江湖。
那桃源路的小吃,
一定藏着很多人的青春记忆。
北临老郑大,
南临郑州二中和桃源中学。
从中学的年少轻狂到大学的热血满腔,
青春在桃源路从未落幕。
一路的学子,一街的小吃。
这里会有你年少时的味道么?

顺着桃源路向西走不多远,
一个叫[牛魔丸]的店映入眼帘,
名字听起来真的很霸气,
以前就总听在二中上学的朋友经常说起。
还没点餐就看见从窗口处,
飘出来暖暖的热气,
赶着下雨天来赴约的小微,
着实被这暖暖的香气吸引走了进去。


凑近一看,这香气来源是,
几十个丸子在沸腾的高汤中翻滚。
胖胖的样子着实的可爱。
迫不及待的点上了一份老板口中的“全家福”,
其实这“全家福”都是附近学生叫出来的,
10块钱的丸子+米线就是全家福的标配。

等了几分钟,
一碗冒着腾腾热气的全家福就上桌了,
寒冷的天气会让人格外的饥饿,
这话一点都不假。
吃丸子之前,先喝上一口高汤,
驱寒滋补,带来丝丝暖意。
这样的感觉让我想起那时冬天艺考,
学校门口也有个买丸子汤的小摊,
烫口的丸子温暖的热汤,
当时一定温暖了许多备考的学子吧。


因为当天下着雨
春天的郑州更多了几分凉意
绝对食肉动物的我,
一个丸子还没来得及吃,
先喝了好几勺子的汤。
不仅仅因为这汤暖胃,
而且这味道特别的清淡鲜香。

老板介绍他们的汤都是用海鲜熬制的,这也是喝起来这么鲜美的一个小秘诀。
外加了一些胡椒,也格外的暖身。
许多食客自己买了丸子拿回家做,
却做不出如此鲜美的味道。

有着霸气的名字和可爱外表的牛魔丸,
一口咬下去,十分筋道。
牛丸的肉质十分细腻,
能吃的出手工的感觉。
伴着海鲜汤在口中咀嚼,
怎一个“鲜”字了得。
值得一提的是,
这丸子里还加入了芝麻,
牛肉与芝麻的味道混合在一起,
口感更加丰富,香气四溢。

一口丸子一口汤,
最后再吸溜一口米线,
这绝对是我的最爱。
不过米线比较容易吸水,
如果你觉得汤不够喝,
完全可以让老板帮你加汤的哦。
学校门口的小店就是这样,
像家一样随意安心。

雨天在街角找到这样一家小店
喝上一口热汤
吃上一份劲道的手工肉丸
何尝不是一种幸事呢?

牛魔丸
地址:桃源路与勤劳街交叉口东南角
人均:10元

既然来到了桃源路,
还有一家店不得不提。
就是老郑大南门旁边的,
小马哥金钱麻辣爆肚。

记得上初中的时候小马哥就特别火,
一时之间街上多出来了好多麻辣爆肚。
他们还都叫同一个名字——小马哥。
当时冲着青春的味道,
尝了各种小马哥的爆肚。
却找不回当初的感觉。

这家店即使过了这么多年,
装修基本没变,
加上操作间只有几平方的大小。
大家围墙而坐,
墙上的心愿贴倒是贴满了四周。
不知道这面墙上有没有属于你的少女心事。
当年和朋友许下的心愿,
又实现了多少呢?

爆肚原本是京津一带的小吃,
进入中原后加入大家都爱的粉丝,
配上经典的麻酱腐乳胡椒粉,
最后再加入高汤。
端上桌扑鼻而来的就是麻酱的香味。

高汤煮透的爆肚,
质地鲜嫩有嚼劲,
这么多年了爆肚的口感依然没变。
尝到这个味儿,
就想起那年和朋友聊过的八卦,
写下的心愿贴。
美食真的是一个很奇妙的存在,
它会以食物的滋味,
让你的记忆温暖又鲜活。


以前小马哥家还会有焦脆热乎的烧饼,
搭配着麻辣爆肚别提多过瘾了。
那个时候烧饼都是限量的,
想吃上全凭人品。
这次来很幸运的抢到了烧饼,
然而竟然是凉的不焦不脆还不能热。
心里不免有些遗憾。。。

其实上学时常去的老店,味道说不上有那么的惊艳。
有时可能就是一碗粉丝,
一份爆肚甚至一个烧饼。
但就是这样平平淡淡的味道里,
藏着我们青春的记忆。

小马哥金钱麻辣爆肚
地址:郑州大学老校区南门东侧
人均:12元

一盏黄黄旧旧的灯,
时间在旁闷不吭声。
那些年我们说着青春永不散场,
最后却都各奔东西。
回过头看一看学校门前的老店,
总会怀念过去。
时间虽然悄悄溜走
还好这些街角的小店还在。

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