想想这初秋还没凉快几天就又热了起来，

这雨后的凉爽还没来得及好好珍惜，

它就迫不及待地离去，

这不一赌气，咱们今天就去吃炒鸡。

用大快朵颐来平复心中怨气。

就被这一连串的大红字给吸引了。

仔细一看笑出了声，

这么长的门头竟然还没把店名写全，

不得不把“新密虾尾”另起一副牌匾 ，

只能说老板萌的可以。

那么闲话少说，言归正传，咱们进店一观！

但店内依然有三两桌吃饭。

想必在正常的饭点，

生意肯定相当火爆。

但餐前仪式还是不能少的 ，

先点一份招牌鸿运鸡头凤爪。

天生要强的我把鸡头摆的整整齐齐，

（强迫症晚期患者......）

卤味的外表大致都相同，

鸿运鸡头凤爪也不例外，

表面看不出什么特别之处。

那我们就来尝试一下。

鸿运凤爪入口的第一感觉是非常饱满，

皮下饱含芡汁，鸡皮软滑，

非常轻松的就能咬到筋骨之处。

鸡掌心较为丰盈，

能够感到满满的都是胶原蛋白，

听说多吃凤爪还能美容养颜，

像我这种糙老爷们到无所谓，

但在座的小姐姐们可以考虑一下哦。

我也吃过很多家鸡头，

但真正做的好吃的真的不算多，

这家算一个。

同来的伙伴们都不敢吃鸡头，

嘿嘿，那就不要怪我了吃独食了。

鸡头卤的非常透，

用筷子轻轻一拨，

鸡脑就能完整的出现在你的面前。

汤汁收的很饱，

如果不是因为略微有点儿咸，

就能堪称完美了，

当然口味比较重一点儿朋友就有口福了。

稍微有点儿失望，

不仔细看，就是普通的大盘鸡。

不过迫于肚子的抗议，

还是夹了一块，

一口咬下，方知其中滋味。

相比于大盘鸡，

鸿运炒鸡酱香味更浓郁，

入口后除了酱香之余还有些许的药香。

鸡肉略为松散，有种沙沙的感觉，

没有表面看起来那样的紧致。

呐喊炒鸡工序较为复杂。

主要是以煸、炒、煨为主，

期间有添加了十多种香料药材，秘制酱料等，

这番工序下来，也难怪肉质会有些松散，

有药香也就更不足为奇了。

没有什么是一份面解决不了的问题。

爽滑劲道手工烩面，搅拌在浓郁的汤汁中，

此时感觉这才是吃鸡的灵魂。

不过我还真没怎么吃过虾尾，

可能男生对这种东西都不是很感冒吧。

同来的的小姐姐可就不是这样了，

看着虾尾两眼放光，拿起手套蓄势待发，

感觉没人拦着她能把整盘虾尾承包了。

虾尾很好剥，轻轻一抽，

完整的虾肉就咕噜噜的滚入掌中。

吃完之后我总结了三个字：

“甜、香、辣”，

虾肉非常有弹性，

刚入口的时候有些发甜，

细嚼之下满口又是虾肉混合汤汁的鲜香，

直到咽下去的时候，

辛辣才充斥着整个口腔，

不得不说这种感觉很是奇妙。

俩虾尾就把我辣的够呛。

这时看到一旁的粥桶，

简直像看到了亲人一样。

赶忙盛了一碗小米粥，

一饮而尽，丝毫不拖泥带水，

总算是缓解了辣椒对我舌头的侵犯。

当然粥是免费提供的，

这点儿还是甚合我心意。

📍：经五路与农业路交口南行30米路东

人均:23

营业时间：11:00-15:00  15:00-23:00

☎️：18503718839

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