加了芝麻酱的毛肚米线,瞬间俘获挑剔吃货们的心!

新浪河南美食

每次到中午饭点,

小微和你们一样,

都会纠结,中午吃什么,

中午去哪吃的终极问题。

虽然身为一名美食编辑,

但这难题落到自己头上,

也还是很头疼的。

去年冬天,小微在微博上看见粉丝投稿,

在小微公司不远的地方,

有一家口碑非常好的米线店,

拉上小姐妹一吃,

还真的是蛮好吃的,

一吃吃了大半年,

直到今天才想起来和你们推荐。

这家米线店在燕庄曼哈顿后边拐角背阴处,

位置不太好找,但说起【毛肚米线】

大家都会热情的指路,

平时从这里经过多次,

如果不是小姐妹的带路,

我应该也不好找到。

店面不大,但总是人声鼎沸,

小小的屋子总是排了里三层外三层,

每次来吃,基本都要等上10分钟左右。

基本说不上什么装潢,

是绝对的苍蝇小馆。

点餐付款,收桌端碗全都是老板娘一个干,

利落麻利,一点都不耽误。

店里的米线基本都在前台写的清清楚楚,

点好米线,老板娘会主动问忌口,辣度,

如果第一次去吃,

可千万别觉得老板娘脾气大,

在这种店还要啥服务,

好吃就足够啦!

一般小微都是点

【招牌毛肚不辣+鸭血】

自己再放点醋、滴点辣椒油,

美滋滋~

对于小微来说一顿高配的工作餐,

一定得是一瓶汽水加一个香肠,

再来一碗米线,

高配工作餐,就是这么满足! 

稍等片刻,吃点烤肠汽水垫垫肚子,

我们的米线就端上桌了。

这家米线和咱们平时吃到的米线不尽相同,

是平顶山那种加了芝麻酱的米线,

如果不爱吃这口,

点餐时候直接和老板说明就好。

【招牌毛肚不辣+鸭血】

是我最爱的搭配,

端上桌就需要赶紧拌开,

不然很快就会黏在一坨,缠缠绵绵。

在拌开时候你就会看到,

除了韭菜、毛肚、鸭血,

下边还铺着清爽的豆芽。

这一份米线的量可真不少,

很多附近上班的小姑娘来吃米线,

都要减半的量,

能吃完一碗米线的小微,

在一旁默默地不吭气,

果然,

美食编辑的食量不是一般人可以比拟的,

当然双下巴小肚腩,

也不是一般人能够拥有的。

米线十分劲道,

尤其加了芝麻酱之后,

更是香的扑鼻,

但是却不会吃的腻的慌,

有一些胡椒味铺底,

小微又加了一些醋溜边,

所以吃着香但是并不会腻。

毛肚参合着米线一起吃,

蘸匀了汤汁不用费什么牙就能嚼的开,

【金牌肥肠米线】是我一直想试试的口味,

肥肠虽然不是卤过的,

但是却一点都没有怪味,

煮的软软的。

小微觉得这个肥肠米线,

还是带点辣的好吃,

会更有味道一些。

肥肠的香味让整个米线都升华,

如果和小微一样热爱肥肠的小伙伴,

一定推荐你们来尝尝!

【香菇鸡丁米线】我吃的不多,

倒是小微的好姐妹一直很喜欢,

每次都是我吃毛肚,她吃鸡丁,

两个人互相分享着彼此的最爱,

这就是女孩子们之间的友情呀!

记得小微第一次来吃这家米线的时候,

是在冬天特别冷的时候,

和小姐妹打着出溜滑,

走到了曼哈顿,

天上还飘着雪花,

那时候只想赶紧吃点东西暖暖身子,

在吃到毛肚米线那一刻,

哇,小微眼泪都要流出来了,

好吃又暖和!

虽然店里空闲狭小,

但是这样的感觉分外觉得温暖。

那一刻的味道,

小微一直都忘不掉。

 

直到后来几次,每每路过曼哈顿时,

拼命告诫自己,晚上不吃饭了,

得减肥,

还是鬼使神差的走进了【鹊桥毛肚米线】

自己一个人安安静静吃一碗米线,

就是忙碌了一天里,

最轻松的时刻~

如果你们哪天路过了曼哈顿,

一定记得来尝尝这家米线呀!

鹊桥毛肚米线

地址:顺河路燕庄四组家属院

7单元2号鹊桥毛肚米线

人均:15元

推荐菜品:招牌毛肚、香菇鸡丁、经典肥肠

 

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