煎饼果子是大家再熟悉不过的食物，

只要提到煎饼果子，

脑海中就会浮现一个大铁盘在转。

这家小店的煎饼果子，

与传统的煎饼制作手法上并无两样。

一摊一转再打俩鸡蛋，

葱花、薄脆、小咸菜一裹对折，

一套热气腾腾的煎饼果子，

就送到了你的手中。

这家小店得煎饼果子不同于，

普通的煎饼果子的地方，

是采用各种有机蔬菜汁，

调的面糊制作而成，

其中最具特色的就是，

菠菜，和胡萝卜两款明星产品。

当然也有好多朋友分不清，

有机蔬菜和普通蔬菜的区别，

在这里我给大家普及一下，

有机蔬菜的的定义。

说来也简单，

有机蔬菜就是没有使用过，

化学合成的农药化肥，

以及基因工程生物及产物的，

健康无公害的蔬菜。

总而言之绿色健康放心吃就完了!

除了菜汁调的面糊之外，

这家的煎饼还有一点不同于别家，

——薄脆！

店家小两口分工明确,

一个现炸薄脆，

一个现做煎饼。

薄脆的口感绝对引导着，

一套煎饼果子口感的走向。

现炸的薄脆稍稍控一下油，

凉不大会儿卷入煎饼中，

脆中带软，香酥可口。

即使不做为馃篦儿加入煎饼中，

我也能吃到嘴软！

菠菜口味的煎饼果子,

估计好多人都没见过，

绿莹莹的外表看着都有食欲。

颜值肯定没得说，

制作工序无他。

虽没有向天津人那么讲究,

馃篦儿都要是油条。

但也不像外面的那样，

五花八门的什么都能加。

少许葱末，点点小咸菜，

根据口味浓重再略刷一层酱料足矣。

一切都回到最纯净的绿色，

菠菜汁调的面糊并没有降低煎饼的口感，

虽没有细面那种柔软，

但也没粗粮那么粗糙。

反而多了一股韧劲。

又有蔬菜特有的清新加入其中，

配合着刚出油锅的薄脆，

真是别具一番风味。

小姐姐迫不及待地咬了一口，

一句“这个好好吃啊”足以说明一切。

再说胡萝卜口味的煎饼果子，

和菠菜口味的最大的区别就是，

面糊是用胡萝卜汁调制的。

胡萝卜的味道更加的浓郁，

其他的两者大致相同。

喜欢胡萝卜的朋友大可一试！

除了菠菜胡萝卜口味的煎饼果子，

店内还有芹菜和杂粮口味的。

想到店内还有一样让我垂涎三尺的东西，

为了给肚囊留下一点儿剩余的空间，

我只能忍痛割爱，

下次再来一一品尝。

什么才能让我放弃各种风味的煎饼？

那当然就是这家的蜜汁烤红薯了，

早在刚进店的的时候，

我就一眼看到了隐藏在，

铁盘之后的老式烤箱。

这顿烤红薯是必不可能跑掉了。

把红薯一掰两半，

软软的红薯瓤里竟冒出了汁水，

浅尝了一口，

软糯香甜，冲击着口腔。

没有任何的杂丝，

比普通的红薯更多了一点儿蜂蜜的清甜。

一整块儿红薯下肚丝毫不觉得甜腻。

再配上现打的纯原豆浆，

这顿早餐当真是得来全不费工夫！

   食尚煎饼   

📍：花园路纬五路向西200米

  （花园春天酒店旁路南）

☎️：13783424732