刚走到街儿前，

　　就被这一连串的大红字给吸引了。

　　仔细一看笑出了声，

　　这么长的门头竟然还没把店名写全，

　　不得不把“新密虾尾”另起一副牌匾 ，

　　只能说老板萌的可以。

　　那么闲话少说，言归正传，咱们进店一观！

　　我们到店时已经将近中午3点，

　　但店内依然有三两桌吃饭。

　　想必在正常的饭点，

　　生意肯定相当火爆。

　　虽然早已饥肠辘辘，

　　但餐前仪式还是不能少的 ，

　　先点一份招牌鸿运鸡头凤爪。

　　天生要强的我把鸡头摆的整整齐齐，

　　（强迫症晚期患者。。。。。。）

　　卤味的外表大致都相同，

　　鸿运鸡头凤爪也不例外，

　　表面看不出什么特别之处。

　　既然表面看不出东西来，

　　那我们就来尝试一下。

　　鸿运凤爪入口的第一感觉是非常饱满，

　　皮下饱含芡汁，鸡皮软滑，

　　非常轻松的就能咬到筋骨之处。

　　鸡掌心较为丰盈，

　　能够感到满满的都是胶原蛋白，

　　听说多吃凤爪还能美容养颜，

　　像我这种糙老爷们到无所谓，

　　但在座的小姐姐们可以考虑一下哦。

　　吃完凤爪，再品一下鸿运鸡头，

　　我也吃过很多家鸡头，

　　但真正做的好吃的真的不算多，

　　这家算一个。

　　同来的伙伴们都不敢吃鸡头，

　　嘿嘿，那就不要怪我了吃独食了。

　　鸡头卤的非常透，

　　用筷子轻轻一拨，

　　鸡脑就能完整的出现在你的面前。

　　汤汁收的很饱，

　　如果不是因为略微有点儿咸，

　　就能堪称完美了，

　　当然口味比较重一点儿朋友就有口福了。

　　等候多时的“呐喊炒鸡”终于来了，

　　稍微有点儿失望，

　　不仔细看，就是普通的大盘鸡。

　　不过迫于肚子的抗议，

　　还是夹了一块，

　　一口咬下，方知其中滋味。

　　相比于大盘鸡，

　　鸿运炒鸡酱香味更浓郁，

　　入口后除了酱香之余还有些许的药香。

　　鸡肉略为松散，有种沙沙的感觉，

　　没有表面看起来那样的紧致。

　　通过和店内老板交谈才得知，

　　呐喊炒鸡工序较为复杂。

　　主要是以煸、炒、煨为主，

　　期间有添加了十多种香料药材，秘制酱料等，

　　这番工序下来，也难怪肉质会有些松散，

　　有药香也就更不足为奇了。

　　吃鸡的最后一道流程还是要走的，

　　没有什么是一份面解决不了的问题。

　　爽滑劲道手工烩面，搅拌在浓郁的汤汁中，

　　此时感觉这才是吃鸡的灵魂。

　　“新密虾尾”的大名想必大家都有所耳闻，

　　不过我还真没怎么吃过虾尾，

　　可能男生对这种东西都不是很感冒吧。

　　同来的的小姐姐可就不是这样了，

　　看着虾尾两眼放光，拿起手套蓄势待发，

　　感觉没人拦着她能把整盘虾尾承包了。

　　我也尝了两个，

　　虾尾很好剥，轻轻一抽，

　　完整的虾肉就咕噜噜的滚入掌中。

　　吃完之后我总结了三个字：

　　“甜、香、辣”，

　　虾肉非常有弹性，

　　刚入口的时候有些发甜，

　　细嚼之下满口又是虾肉混合汤汁的鲜香，

　　直到咽下去的时候，

　　辛辣才充斥着整个口腔，

　　不得不说这种感觉很是奇妙。

　　然而乐极生悲，由于我不太能吃辣，

　　俩虾尾就把我辣的够呛。

　　这时看到一旁的粥桶，

　　简直像看到了亲人一样。

　　赶忙盛了一碗小米粥，

　　一饮而尽，丝毫不拖泥带水，

　　总算是缓解了辣椒对我舌头的侵犯。

　　当然粥是免费提供的，

　　这点儿还是甚合我心意。

　　鸿运鸡头 呐喊炒鸡 新密虾尾

　　📍：经五路与农业路交口南行30米路东

　　人均：23

　　营业时间：11：00-15：00  15：00-23：00

　　☎️：18503718839