从食品名城迈向美食名城——写在第二十三届中国（漯河）食品博览会开幕之际
河南日报
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四月的沙澧大地，春色与美食撞个满怀。
4月19日至21日，以“世界眼光、中国经典、河南名品”为主题的第二十三届中国（漯河）食品博览会，将在漯河国际会展中心举行。
漫步在布展即将完成的会展中心，各类主题展台鳞次栉比，可以真切感受到，这不仅是一场全球食品领域交流合作的盛会，更是漯河这座食品名城迈向美食名城的一次集中检阅。
一场办了22届的行业商贸活动，为何历久弥新、备受青睐？答案是坚实的产业基础和持之以恒的战略定力。
产业基础是根。河南是农业大省，现代食品产业集群规模超万亿元。食品产业也是漯河市的主导产业，总规模超2500亿元，占全省的1/4、全国的1/40，现代食品产业集群入选全省十大先进制造业集群。
战略定力为魂。多年来，漯河市坚持一张蓝图绘到底，推动粮食、食品、美食“三食”贯通，推进科技创新、产业创新、金融创新“三新”深度融合，做强产业的同时持续擦亮食博会金字招牌。
“十五五”开局之年，本届食博会肩负着纵深推进食品产业高质量发展、融入服务全国统一大市场的使命。围绕“精品展览、精美活动、精心组织、精彩效果”这一总体要求，今年的盛会将呈现出“国际范、科技范、智能范、美食范”四大亮点。
“国际范”看展会能级。展览总面积6.5万平方米，设置11个展区，首次设立宠物食品专区。超过1000家企业确认参展，泰国担任本届食博会主宾国。
“科技范”看创新活动。展会期间将举办食品工业新质生产力发展大会，院士专家将发表主旨演讲，中国食品工业协会将发布行业权威报告，中原食品实验室将集中发布科研成果。
“智能范”看参展体验。“智慧食博”赋能，实现快速实名入场和智能客流监测；构建“云上食博”生态，“线下展览+线上展销”双向发力。
“美食范”看消费场景。“漯河食博美食月”活动率先启动，中国食品名城品牌馆将开展电商选品会、“千机飞”只有漯河表演等活动，各大景区、西城分会场推出各类文旅促消费活动。
一届更比一届强的食博会，致力于打造国际食品进入中国、中国食品走向世界的重要窗口，也让世界看到了一个开放自信、充满活力的漯河。
此刻，沙澧河畔春风正暖。中国食品名城以最热忱的姿态，静待四海宾朋踏春而来。（王涛）
