漯河临颍：深耕植物提取“赛道” 锻造食品名城“硬支撑”
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6月5日上午，“2026乡村振兴看河南——豫见丰稔 粮安天下”网络主题宣传活动采访团深入漯河市临颍县，探访农业产业化国家重点龙头企业河南中大恒源生物科技股份有限公司。中大恒源以技术创新为引擎，将辣椒、栀子等农作物转化为高附加值的天然色素与功能糖，通过全产业链布局，让农民的“钱袋子”鼓了起来。
技术破壁，重构“色素”健康定位
在中大恒源的国家级企业技术中心，一瓶瓶色泽艳丽的天然色素和白色结晶粉末，展示了企业从“农产品”向“高科技配料”的跨越。
“我们的核心逻辑是用生物技术替代化学合成。”企业负责人介绍，在天然色素领域，中大恒源是全球唯一实现全色系天然色素量产的企业，拥有16大类食品合成色素的天然替代方案。通过微胶囊包埋等多维稳态化技术，解决了天然色素在光照、高温下易褪色的行业痛点，建立了从“农田到餐桌”的可追溯体系。
在健康糖领域，企业依托自主开发的生物合成技术，建成了国内领先的D-阿洛酮糖生产线。作为国内目前唯一同时拥有酶制剂和成品糖生产许可的企业，其产品纯度稳定在99%以上，已开发出200余款低糖/无糖应用方案，广泛应用于烘焙、饮料等行业，助力“减糖不减甜”的健康消费升级。
产业扎根，20万亩基地串起乡村振兴链
技术创新的背后，是对农业源头的深度掌控。中大恒源在全国18个省份布局了20余万亩标准化原料基地，通过“公司+基地+农户”的模式，将分散的农户纳入现代化农业体系。
这种订单农业模式已累计带动3.86万户农户增收，仅原料收购一项，每年为种植户带来的直接收益就超过3亿元。
在临颍生产基地，24条全自动化生产线正高效运转，年处理原料能力达10万吨。这种“前端兜底收购、后端精深加工”的机制，有效平抑了农产品价格波动风险，让农民从单纯的“卖原料”转变为参与“全产业链分红”。
标准引领，从“河南制造”到“河南标准”
作为国家级专精特新“小巨人”企业、国家制造业单项冠军企业，中大恒源不仅在生产规模上领跑，更在标准制定上掌握话语权。
企业建有博士后科研工作站、CNAS实验室等8个高水平研发平台，先后主导或参与制修订食品安全国家标准27项，并取得中国复配食品添加剂生产许可第一证。目前，企业正积极推动栀子黄等国际标准的制定，试图在全球天然提取物领域发出“中国声音”。
“成功就是对标准的坚持。”企业技术人员表示，全业态数字化管理覆盖了产品全生命周期，每一批出厂产品都有唯一的“身份证”，确保了食品安全零事故。
在漯河这座“中国食品名城”，中大恒源提供了一个河南乡村振兴的独特样本：它证明了粮食主产区不仅可以产出粮食，更可以通过科技创新，将农业资源转化为高附加值的工业产品和健康解决方案。通过这种实践，让农业强起来、农村美起来、农民富起来。
