自带笑点的夸父炸串集团，进门就得“哈哈哈哈…”
门店是最棒的广告牌，而夸父炸串的店总能把人逗笑。
“中国炸串大学”、“全球串其林三星认证地摊店”、“带头大哥企业”……夸父自封的名号非常潮流，又接地气。
这些可爱的标语，让人进店就会哈哈哈。
古有夸父追日，万里不休；今有夸父炸串，百米飘香。
才刚刚到达大卫城负一楼，就闻到一股飘香。顺着香味，我们找到了夸父炸串公司——驻大卫城办事处。这家自带笑点的装修风格，惹得来来往往的路人围观5s后，都纷纷加入排队买串阵列。
一提起“夸父”，就能联想到上古神话“夸父逐日”。而店名取名夸父是向消费者传达出夸父炸串执着的匠心精神，认真炸好每一串。
灰底金字的牌匾充分发挥着夸父炸串公司百分百的含金量，“荣誉出品”、“财务处”、“提货处”三个分区，新鲜又好玩，给人一种不同的体验。
这里的串串全都是纯正的乐山户籍，在自选橱柜里，有30+种串串可供选择。无论荤素，全都1元1串，丰俭由人。
串串都必须是每日现串，很好的保证了食材的新鲜度。虽然客流量很大，小哥哥们补货很及时，串串柜总是满当当的。
“我应该选多少串呢？”
正在困惑中，旁边的小哥哥一脸坏笑地提醒我：看墙上。
原来，在取串处还贴心的放了取串量的参考标准，让第一次来的吃货完全不用担心撸超标。
荤菜有12种：牛肉、掌中宝、小郡肝、鸡肉、鸡皮、麦穗小鸡排、鸡拐筋、广式腊肠、开花肠、肥肠、五花肉、小酥肉。
素菜的品种也有很多：藕块、四季豆、玉米粒、平菇、土豆片、五香豆干、面筋、茄子、地瓜条、贡菜、杏鲍菇、鱼豆腐、小春卷。
像掌中宝、鸡肉、牛、土豆片、鱼豆腐等等都是人气款，可以根据自己的喜欢来选~
在这里，大可不必担心卫生问题，从炸东西用到的油到食材的采购，全是老板亲力亲为，保证卫生健康的同时，又能让炸串充满自然的油香气。
底油每天定时更换，事先会用药草卤油，并且严格按照标准控制油温炸制，确保炸串的品质。
有人曾说“蘸料前的荤素炸物，不过是再寡淡不过的躯壳，当蘸上蘸料以后，才算有了独一无二的灵魂。”
夸父炸串的酱料称得上“有灵魂的酱料”。
为了找到正宗的炸串，老板半年内跑了10趟炸串的老家乐山，探访当地多家人气炸串店，才研制出了香而不辣的独特蘸料。
蘸料不含任何辣椒精和添加剂，吃起来味道很纯粹，最近上火不能吃辣的我，吃得特别开心。
炸物出锅，只见炸串小哥手速飞快，先把秘制酱料用刷子沾满每根串串，再均匀撒上干料，动作一气呵成。
炸串上桌了，一串串都被装进可爱的外带袋中，上面印着夸父坐镇乐山的logo，还有各种鬼畜的标语，这么可爱的袋子还不赶紧拍起来。
虽说款款都不踩雷，但我还是私心往后宫选拔了一波心头好。
必点款，选取牛身上最嫩的牛里脊部位，炸的火候合适，牛肉超级嫩。大小相对比较适口，豪放派可以一次多撸几串。
不轰炸的鱿鱼须
用的是鱿鱼须的部分，配上秘制酱料更能激发它的咸香，爽脆Q弹，一串接一串，越吃越上瘾。
爱死掌中宝
软中带韧的掌中宝，炸出外皮泛着焦黄色，看着油滋滋，吃起来嗷嗷香。
除了排名前三的肉肉，蔬菜类也不甘示弱。
豆炸的软糯金黄，咬一口，上面撒的一层白芝麻乱掉，果然是掉渣土豆片。
玉米块大小正合适，避免小仙女们啃一口酱料沾满脸的尴尬。玉米吃起来甜腻腻的，只想对它做一个动作：比心。
很多人对“夸父炸串公司”都是始于好奇，陷于味道，爱于魅力。这个魅力可不只是炸串，还有随时都能让人开怀大笑的可爱标语。
不知不觉中，大家已经吃撑了，摸摸肚子以表知足。
夸父炸串公司
丹尼斯大卫城负一楼
人均：25元
