新浪河南 美食

来新密吃啥玩啥?《密食之旅》手册发布,帮你一册搞定!

作为一座“美食+旅游”城市,新密可谓店店有美味,处处是风景。

7月6日,经过近8个月的筹备,备受餐饮行业关注的《密食之旅》手册正式对外发布,该手册囊括了新密最优质的美食及旅游资源,是一本集全面、权威、实用为一体的美食旅游指南,到了新密“去哪儿吃”、“去哪儿玩”?帮你一“册”搞定。

据悉,该手册是在中共新密市委、新密市人民政府、新密市商务局、新密市文化旅游广电体育局、新密市市场监督管理局指导下,由新密市餐饮与住宿行业协会联合大河报社共同打造的。

美食+旅游,助力新密全域旅游

手持金沙、缓缓倾倒,随着“密食之旅”四个字的金光闪现,标志着《密食之旅》手册的正式发布。

《密食之旅》的主题为“吃在新密,游在溱洧”。其中,去年12月公布的新密十大名菜、十大名吃、十大名小吃均被收录。除了美食资源,伏羲大峡谷、银基国际旅游度假区、红石林等新密知名旅游景区也列入册中。

“厚重的历史传承,独特的地域风貌,孕育出新密独特的饮食文化。”新密市市委常委、统战部长姚志刚表示,新密的特色小吃众多,餐饮文化源远流长,尤其近年来,以鲁班张、郑喜旺、西秀、夜小红等为代表的众多餐饮品牌迅速发展,引领了新密餐饮这一金字招牌在全省甚至全国的重要地位,美食已经成为新密的城市名片之一,吸引了郑州及周边城市乃至全国的消费者纷纷前来打卡。

据了解,《密食之旅》手册发布,旨在给大家提供一份内容权威且丰富的新密美食指南,提升新密美食知名度,促进行业规范发展。同时手册也录入了部分新密优质旅游资源,以期传递新密整体形象,助力新密全域旅游发展。

从启动到发布,历时8个月

严谨筛选,精心筹备。

据新密市餐饮与住宿行业协会会长张书安介绍,2019年11月14日起,新密市餐饮与住宿行业协会就联合大河报对“新密十大名菜、十大名吃、十大名小吃”进行征集。2019年12月9日至15日,活动进行了网络投票。经过专家评审,结果于2019年12月26日对外公示。

活动期间,网友热情参与、活动高潮不断,在全省范围内引起了强烈反响。期间,大河报和新密市餐饮与住宿行业协会分别发挥媒体的传播优势和行业协会的资源优势,不仅评选出新密的代表性美食,提升了新密美食知名度的作用,还全方位盘点新密美食资源,寻找新密美食文化的根源和传承脉络,为日后弘扬新密美食文化打下了坚实的理论基础。

在此基础上,新密市餐饮与住宿行业协会联合大河报社共同制作了《密食之旅》手册。截至2020年7月6日,从启动到制作再到发布,《密食之旅》手册经历近8个月的孕育。

推动全域旅游建设,促进“郑州国家中心城市次中心城市”打造

“《密食之旅》手册面世后,将全方位展示新密美食特色,传播新密美食品牌,提升新密美食知名度,并促进新密餐饮业得到进一步规范和提升,形成更好的发展态势和氛围。”张书安表示,这种促进作用不仅限于新密餐饮行业本身,也包括上游农产品和旅游等相关行业。

大河报社副总编辑李红军表示,《密食之旅》手册的发布,必将为实现“游在周边,吃在新密,留在新密”做出应有的贡献,从而推动全域旅游建设。而且,新密区位优势明显,餐饮、旅游产业强势,《密食之旅》也将助力这两大产业的发展,从而促进新密市“郑州国家中心城市次中心城市”的打造。

“新密是代表中原餐饮文化的头部区域,《密食之旅》的发布意义重大。”张海林说,河南省餐饮与饭店行业协会也将继续支持新密餐饮的发展,不辜负这片土地上厚重的美食文化。

张书安表示,《密食之旅》手册是新密市餐饮与住宿行业协会的一个阶段性的成果,接下来,协会将继续脚踏实地,多措并举推广新密美食文化,提高新密美食知名度,提升新密的城市形象。

分享文章到:

相关新闻

//微信分享

推荐阅读

加载中...