信阳籍高校教师辞职返乡办农场 养殖食用荷兰猪热销南方
原标题：信阳籍高校教师辞职返乡办农场 养殖食用荷兰猪热销南方
猛犸新闻·东方今报记者 王姝 赵俊鸽
“在广东呆了三十多年，现在归根创业，有干劲！”10月11日一大早，信阳光山县凉亭乡梁冲村村民陈功全在自己的家庭农场中，围着豚鼠（荷兰猪）忙碌起来：调节温度湿度、喂食玉米秆、打扫卫生……而在2018年以前，他还在广东省电子信息高级技工学院当老师。
辞职返乡创业，为“照顾”豚鼠吃住在厂房
走进梁冲村的家庭农场，不同功能区整齐排列，豚鼠在笼舍中安静地吃着草料。陈功全介绍，厂房现在有1300平方米，养殖着1000余只荷兰猪：“豚鼠味道鲜美，营养丰富，现在主要作为种苗基地，销往深圳、珠海、福建，很受欢迎，未来在本地也有很大市场。”他告诉记者，厂区内的豚鼠分食用药用和宠物类两种，食用药用的豚鼠个头大一些，经济效益也更高。
2018年10月，在当地政府的招商引资下，陈功全回家考察，发现在豚鼠养殖方面有气候、土地、劳动力等多方面优势，决定创办家庭农场。为了返乡创业，他辞去广东省电子信息高级技工学院的教师工作，但创业之路开始并不顺利。
当时，只有江西、广东、浙江等四五个省份有人养殖豚鼠，河南没有先例。由于气候差异，养殖之初，豚鼠的成活率并不高。陈功全多次往返广东和家乡，邀请技术专家，摸索出适合山区气候环境的豚鼠养殖技术。
为了提高豚鼠的成活率，陈功全吃住在厂房，深夜也盯着温度计、湿度计，反复调节厂房内的气温。如今，他养殖的豚鼠存活率达到了100%。
延伸产业链，立志让农场带动更多乡亲致富
“很累，累到想要放弃，但放弃之后将会一无所有。唯有为自己打气，才能更勇敢的走下去。”凌晨的朋友圈，陈功全写下了这样一段话。
创业不易，但有激情希望相伴。陈功全告诉记者，最近在村子周边，发现一些养猪厂已清空，准备收购一些建立分厂，扩大规模，也让更多乡亲参与其中，在家门口务工。
陈功全说，近几年看到家乡在交通、环境各方面变化很大，加上政策支持，发展潜力巨大。近日，有企业和高校来到陈功全的家庭农场考察，希望和他进一步合作。“我们和高校合作，发展产教研一体，为发展提供技术保障；等达到一定规模后做饮食和深加工，提高附加值。”他计划，未来依托“一村一品”产业发展规划组建养殖专业合作社，将以“合作社 基地 养殖户”的形式带动周边的乡亲们加入豚鼠养殖，共同创业增收。
