
前不久,咱们的便当达人新鲜出炉
(▼戳下面的链接可以看喔▼)
其中有一位名叫呆同学的投稿,
小微第一次看到就挪不开眼睛!
话不多说,直接上图!

是不是有一种美食杂志的既视感啊!
这篇文章里的全部图片
可都是呆同学亲自做亲自拍的原创呢!
话说前几天小微和这位呆同学聊天才知道,
这些便当不仅仅赏心悦目
还有越吃越瘦的神奇魔力
于是小微赶紧讨要了独门料理秘籍
现在分享给大家

她其实很早就开始学着做饭了,
毕竟是双职工子女,父母忙照顾不来
差不多是小学开始就给家人帮忙了。
不过像这样每天做美美的早餐
算下来坚持差不多也有一年的时间了。
悄悄的说,这段时间呆同学成功瘦了30斤!

呆同学的瘦身秘籍其实就是
采用分食法减肥,
因为对食材分类太过挑剔,
老佛爷(她妈)对食材分类的理解没有那么深刻,
执行也不够严格,
于是呆同学就干脆自己做了。
结果就一入厨房深似海……


大家可能觉得做这样的早餐太耗费时间
其实这远没有我们想象中麻烦,
呆同学公司离家单程45km,8:30打卡,
大约7:20前就必须要出门了,
所以每天做早餐的时间并不充裕。

基本上不会超过三十分钟
因为一部分工作都放在前一晚完成了,
第二天早上加热下就可以。
呆同学做早餐的最快纪录是三分钟
而且这还是从开冰箱门到拍照结束的全部时间
是不是觉得不可思议!

小微一直比较好奇,
每天的早餐便当都是怎么构思的
呆同学是这样告诉小微的
▼▼▼
如果说哲学三大终极问题是:我是谁?我从哪里来?我要到哪里去?
那么吃货的三大终极问题就是:早餐吃啥、中午吃啥、晚餐吃啥?

想一下家里的食材,再想一下自己想吃的食材,
看到网上美食博主就想着
要不要跟着学点不一样的料理。
(港真,很多早餐呆同学都是第一次做!
你敢相信嘛)
虽然不能完全模仿,
但是也会逐渐培养自己的审美能力。


关于对每日的食材搭配,
呆同学也有自己的准则,
首要标准是健康低脂。
其次就是
碳水化合物、蛋白质和纤维素这三样一定要有!
比较接地气的话就是
淀粉类、鱼肉蛋奶、蔬菜水果,一个都不能少
(划重点啦同学们)!
对于赶时间的同学来说
绿叶菜、新鲜水果、优质坚果、
快熟麦片、好的面包、鸡蛋、
鸡胸、牛肉、虾仁等等
都是方便健康的食材。


同样都是做早餐,
呆同学拍出来就很有大片的风格
其实早年间呆同学的照片也没有很好
也只是成品食材的拼凑。
后来才慢慢研究菜谱学做菜,拍照这件事
来几组对比看看
便当达人的修炼史
某些同款料理不同时期的对比


不管以上旧图多么的稚嫩
也都是一个美食家成长的痕迹
坚持做早餐,吃早餐,
让呆收获的不仅仅是健康的身体
还收获了一群志趣相投的小伙伴
大家因为对早餐的热爱聚集在一起,
每天研究着怎么做好吃的,
耳濡目染,互相进步

谈到坚持做了那么久的早餐,
还有哪些印象深刻的事情发生
呆同学捂着钱包说
“对于一个重度颜控患者,
跳进去烘焙坑和餐具坑,
实在是一件非常破财的事情啊”
下图大约是她3/4的盘子碗和杯子
这都还不算多!
据呆同学讲,在她拍完这张图后
又入了十几套
还有餐布刀叉模具砧板……
“我也只是把别的女生买口红包包的钱画在了餐具上,
但是这一柜子也买不了一个名牌包!哭!”

小微在没有和呆同学接触之前
一直以为她是一位美食相关从业者

“一只学策划但强行插入设计岗的地产平面“设计尸”
这明明跟美食没有半毛钱关系嘛
就仅仅是爱吃爱减肥,慢慢“作”成了这样
作为一枚“烟火气单身女青年”,
(划重点喔~单身美厨娘)
呆同学很愿意和大家分享下面这句话
早上出门前自制一顿轻食,
比那些化妆品更让我愉悦轻快。


对于刚接触早餐便当的小白们
呆同学的建议是
“注意营养搭配呦各位~
色香味色当先
摆的美美的会让自己的午餐心情更好
其实我很好超越的。”

小微想和大家说,
认真吃每一餐是一种生活态度,
味道可以延续,记忆就会一直都在,
最简单的爱自己,就从好好吃饭开始吧。

评论区,来聊聊你的早餐吧~
如果你也热爱美食,有美食故事分享,
欢迎留言评论告诉小微喔。
