郑州厨娘越吃越瘦独门秘籍

新浪河南

 

 

前不久,咱们的便当达人新鲜出炉  

(▼戳下面的链接可以看喔▼) 

原来,郑州的便当达人们都是这样子~~ 

其中有一位名叫呆同学的投稿, 

小微第一次看到就挪不开眼睛!

话不多说,直接上图! 

怎么样?

是不是有一种美食杂志的既视感啊!

这篇文章里的全部图片

可都是呆同学亲自做亲自拍的原创呢!

话说前几天小微和这位呆同学聊天才知道,

这些便当不仅仅赏心悦目

还有越吃越瘦的神奇魔力

于是小微赶紧讨要了独门料理秘籍

现在分享给大家 

据呆同学讲, 

她其实很早就开始学着做饭了,

毕竟是双职工子女,父母忙照顾不来

差不多是小学开始就给家人帮忙了。

不过像这样每天做美美的早餐

算下来坚持差不多也有一年的时间了。

悄悄的说,这段时间呆同学成功瘦了30斤! 

▲海盐芝士奶盖果茶系列早餐▲ 

呆同学的瘦身秘籍其实就是

采用分食法减肥,

因为对食材分类太过挑剔,

老佛爷(她妈)对食材分类的理解没有那么深刻,

执行也不够严格,

于是呆同学就干脆自己做了。

结果就一入厨房深似海…… 

▲美式滑蛋配芦笋▲ 
▲自制“包菜串”配茄汁意面▲ 

大家可能觉得做这样的早餐太耗费时间

其实这远没有我们想象中麻烦,

呆同学公司离家单程45km,8:30打卡,

大约7:20前就必须要出门了,

所以每天做早餐的时间并不充裕。 

呆同学每天花在做早餐上的时间

基本上不会超过三十分钟

因为一部分工作都放在前一晚完成了,

第二天早上加热下就可以。 

呆同学做早餐的最快纪录是三分钟

而且这还是从开冰箱门到拍照结束的全部时间

是不是觉得不可思议! 

▲杂蔬沙拉配欧包▲

小微一直比较好奇,

每天的早餐便当都是怎么构思的

呆同学是这样告诉小微的

▼▼▼

如果说哲学三大终极问题是:我是谁?我从哪里来?我要到哪里去?

那么吃货的三大终极问题就是:早餐吃啥、中午吃啥、晚餐吃啥? 

作为一个吃货,没事儿了就会想想“明天早上吃什么” 

想一下家里的食材,再想一下自己想吃的食材,

看到网上美食博主就想着

要不要跟着学点不一样的料理。

(港真,很多早餐呆同学都是第一次做!

你敢相信嘛)

虽然不能完全模仿,

但是也会逐渐培养自己的审美能力。  

▲龙猫主题▲ 
▲自制虾饼▲

关于对每日的食材搭配,

呆同学也有自己的准则,

首要标准是健康低脂。

其次就是

碳水化合物、蛋白质和纤维素这三样一定要有!

比较接地气的话就是

淀粉类、鱼肉蛋奶、蔬菜水果,一个都不能少

(划重点啦同学们)!

对于赶时间的同学来说

绿叶菜、新鲜水果、优质坚果、

快熟麦片、好的面包、鸡蛋、

鸡胸、牛肉、虾仁等等

都是方便健康的食材。 

▲西红柿罗勒炖鸡胸▲
▲双莓椰香smoothie▲

同样都是做早餐,

呆同学拍出来就很有大片的风格

其实早年间呆同学的照片也没有很好 

也只是成品食材的拼凑。 

后来才慢慢研究菜谱学做菜,拍照这件事

来几组对比看看

便当达人的修炼史

某些同款料理不同时期的对比 

▲松饼对比▲
▲饭团对比▲

不管以上旧图多么的稚嫩

也都是一个美食家成长的痕迹

坚持做早餐,吃早餐,

让呆收获的不仅仅是健康的身体

还收获了一群志趣相投的小伙伴

大家因为对早餐的热爱聚集在一起,

每天研究着怎么做好吃的,

耳濡目染,互相进步 

▲青酱串烧配烤年糕红豆汤▲ 

谈到坚持做了那么久的早餐,

还有哪些印象深刻的事情发生

呆同学捂着钱包说

“对于一个重度颜控患者,

跳进去烘焙坑和餐具坑,

实在是一件非常破财的事情啊”

下图大约是她3/4的盘子碗和杯子

这都还不算多!

据呆同学讲,在她拍完这张图后

又入了十几套

还有餐布刀叉模具砧板……

“我也只是把别的女生买口红包包的钱画在了餐具上,

但是这一柜子也买不了一个名牌包!哭!”

▲厨具一角▲

小微在没有和呆同学接触之前

一直以为她是一位美食相关从业者 

接触了解后发现呆同学的本职工作其实是 

“一只学策划但强行插入设计岗的地产平面“设计尸”

这明明跟美食没有半毛钱关系嘛

就仅仅是爱吃爱减肥,慢慢“作”成了这样

作为一枚“烟火气单身女青年”,

(划重点喔~单身美厨娘)

呆同学很愿意和大家分享下面这句话

早上出门前自制一顿轻食,

比那些化妆品更让我愉悦轻快。

▲彩虹蔬果串▲
▲日式春游串烧▲ 

对于刚接触早餐便当的小白们

呆同学的建议是

“注意营养搭配呦各位~

色香味色当先

摆的美美的会让自己的午餐心情更好

其实我很好超越的。”

结束了对呆同学的采访 

小微想和大家说,

认真吃每一餐是一种生活态度,

味道可以延续,记忆就会一直都在,

最简单的爱自己,就从好好吃饭开始吧。 

你每天早上都是如何吃早餐的呢, 

评论区,来聊聊你的早餐吧~

如果你也热爱美食,有美食故事分享,

欢迎留言评论告诉小微喔。

 
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