能治愈人的不仅仅是美丽的风景，
还有热气腾腾的美食。
在寒冷的天气里，
如果能嗦上几口粉，
整个人都会变得开心起来！
其实粉类的食物算我们的日常必备了，
小微的美食清单里，
收藏了这几家必打卡粉店，
来，快收下这份嗦粉攻略~
看看有没有你经常吃的那家！
阿生哥柳州螺蛳粉
地址：京广路与永安街交叉口向西150米路北
营业时间：10:30-22：30
人均：18元
这家店主是柳州人，配料、做法完全按照柳州螺丝粉做法炮制，良心店家对于用料十分挑剔，坚持用柳州独有的酸笋、腐竹、干切粉，做出最正宗的柳州螺蛳粉。
这股“臭”味来源于螺蛳粉里的酸笋，它是新鲜笋经工艺发酵后酸化而成的，其味道让许多人感到不适，但是喜欢的人真是爱到不行。这家店有很多的套餐，不过小微觉得味道吃着也就一般，但是腊肠劲道有味，味道还是很不错的。
东门七爷柳州螺蛳粉
地址：花园路与农科路交叉口向西50米路北
电话：15515510055
人均：33元
【七爷螺蛳粉】就是比较常见的带汤的螺蛳粉，与普通街边小店不同的是，这家店处处体现着精致，青花瓷的圆碗着实吸睛，汤汁上飘着闪烁的小油花，让这碗螺蛳粉瞬间高大上起来了，臭味也比平常吃的小店淡了许多，几乎闻不到，
上面放的酸笋、黑木耳、酸豆角、炸腐竹、鹌鹑蛋、花生米、螺丝肉末酱、足足七种配料，把下面的粉盖的严严实实的，再撒上小葱花做点缀，泛着油光的螺蛳粉可是相当诱人，
最让人意外的是，配料里多了螺丝肉末酱和鹌鹑蛋，这是以往吃螺蛳粉没有的，拿起筷子挑动下面的粉开始搅拌，香味顺着飘动的热气扑鼻而来，辣味直窜脑门，微辣的程度刚刚好，吃着嘴略微发麻。
【干捞螺蛳粉】小微还是第一次尝试，干捞的与带汤的配料都是一样，丰富的小料在碗里堆的冒出了尖儿，像小山般扎实，小料与细粉在筷子的搅拌下，完美的融合在一起，变成了一份高颜值的美味，
辣妹小吃
地址：文化路街道花园路大商国贸七楼
营业时间：周一到周五9;30—21:30
周六至周日9:30-22:00
人均：26元
【辣妹小吃】又出现了，这次是在花园路大商新玛特7楼，已经数不清，【辣妹】是第几次出现又消失，出现又消失的，这一次，她会在新玛特7楼待多久？也不会有人知道，但是重要的是，20多年的味道，都还在，而且都没变。
【麻辣粉】是【辣妹】的招牌，是多少郑州吃家心心念念的一碗粉，红薯粉爽滑，满满的红油加上海带与各种小料，吃起来绝不单一乏味。还是原来的配方，还是原来的味道。麻中带辣、辣中带香。老吃家告诉小微，这碗粉一定要不停的加醋拌，加醋搅拌，最后再加点辣油，才是正确的打开方式~
煮得胖胖的【豆腐串】是无数吃货们的回忆，基本人手两串起步，秘制卤汁卤出的豆腐串，吸收了丰富的汤汁，软软的，一口咬下去！爆汁儿！把豆腐串泡到麻辣粉里，再吸饱油辣的汤汁，更是一种滋味！
辣妹的【素馅饼】应该是市场上独一味的了，软软的素馅饼，用筷子真的不好夹起来，但是这丝毫不妨碍食客们对它的爱，饼皮香，馅儿鲜，用香油现烙现摊，应该是这一平平无奇馅饼的美味秘诀了。
重庆八哥酸辣粉
地址：明月路西冷路向南50米路东
人均：14元
之前小吃摊叫做“兄妹情酸辣粉”，现在搬进店里面换成“重庆八哥酸辣粉”，老板还是他们兄妹俩，换了马甲，别不认识了鸭。一进去就闻到店铺弥漫着酸和辣的气息，还是以前熟悉的味道~
二七贪酸辣粉这一口的，不会不知道他俩兄妹！在光彩二十年，还成立了酸辣粉粉丝团。生意红火的时候，大中午光彩人手一碗，端着边走边吃，呲溜呲溜一口嗦一口，走路带风完全不含糊~
这家酸辣粉的汤汁，麻、辣、鲜、香、酸！这几个味道一个都不差。麻油的浓味儿,辣椒的躁气,再加上老陈醋的酸意，仿佛有一种强烈的占有欲，霸道侵入我的味蕾！又酸又辣,又香又浓,令人恨不得把汤喝个精光！
酸辣粉的粉晶莹剔透，浸泡在汤汁里饱满多滋，富有弹性的嚼感，让我完全顾不上自己的吃相，这是什么神仙酸辣粉啊！！吊打之前我吃过的酸辣粉。
疆粉客（曼哈顿店）
地址：未来路与福元路交叉口向南200米路南
联系电话：15638830808
营业时间：10:00-21:00
人均：25元
在认识【疆粉客】之前，我几乎不清楚新疆米粉为何物，不过吃过几次之后就再也忘不掉那个味道。新疆米粉其实是从贵州一带传过来的，和新疆本地融合，经过改良，米粉口感更劲道，以炒粉和拌粉为主，也有汤粉。主要风味就是突出一个辛香！
先来一份【鸡肉泡菜米粉】不辣的，先从基础的开始，刚端上来的时候，泡菜的香就很出众，酸酸的很开胃，这一份看上去是辣的，红红的，但是吃起来是有点微微微辣的。鸡肉很嫩不干柴，额外加了一份芹菜，口味甚是丰富，米粉滑嫩，泡菜酸爽，芹菜独有的香在其中，一口接一口吃的停不下来。
每一份米粉都现炒出锅，锅里的米粉一点点从白色变到辣酱色，依次下入米粉、配菜、牛肉片，在锅中翻炒一会，就都满满的裹着一层辣酱料，热锅烹出的香味，真的很诱人了。
第三款尝试的，就是这个炒囊，馕是新疆的特色，吃货们都知道，但是炒馕的风味和掰着吃还是不同的，尝了一口，感觉蛮新奇。炒馕很入味，馕饼里裹着辣酱汁，孜然味十足，风味独特咸鲜浓烈可口，外酥内软嚼劲十足，口感绝佳。
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