焦脆香甜硬欧包!香浓柔滑奶酪包!松软绵密小面包!来一场颜值味道在线的下午茶吧~

新浪河南美食

  对于很多女孩子来说,

  甜品是生活中绝不能少的一部分!

  在冬日暖洋洋的午后,

  来一块香甜美味的小糕点,

  一口下去,

  瞬间治愈所有烦恼!

  今天小微就给大家推荐几家,

  能让你拥有好心情的甜品小屋~

  半丘

  地址:龙湖中环路与九如路交叉口

  西南角龙湖里商业街1层D区

  营业时间:周一至周日10:00—21:30

  联系电话:15638290197

  远离城市喧嚣,北龙湖藏着这样一家面包店。黑色基调的装修风格、暖黄木色,简单又有质感,推开门后进入了一个簇拥着麦香的小世界,每个角落都充盈着真实,来去之间都是因面包而生的鲜活气息。

  小微选择了一款[无花果月亮]硬欧包,面团内混入了当季的无花果,掰开后可以清晰地看到无花果颗粒,外皮比较焦脆偏硬,内里富有弹性,口感筋道耐嚼,带着无花果的香甜,天然酵母酸味轻柔,每一口都能吃出食材的原味。 

  [核桃布里欧修]如果说硬欧有着一种朴素的气质,那布里欧修就是相对绚烂的存在了。布里欧修在法语中是吐司的意思,制作布里欧修使用的面粉与其他面包都不一样,可以说是面包中的贵族了。新鲜出炉的布里欧修带着秋天落叶的颜色和午后慵懒的甜,外皮金黄酥脆但内里柔软,顶部一层核桃撒上糖粉,中间呈螺旋状的是榛子粉混合着核桃仁,口感比较松软绵密。

  [泡芙]可是半丘的人气王,多少人为了它跨越半座城市。平炉烤出的泡芙纹路清晰,酥脆的外皮包裹着咸蛋黄味的奶油,一口爆浆,搭配顶部海苔肉松,口感不要太丰富,吃完只想把其他五种口味都尝一遍!

  托斯卡纳烘焙厨房 

  📍 :金水区众意西路与商务内环路交叉口

  丹尼斯五天地一楼

  ☎️:0371-65628899

  🕛:周一至周日10:30-22:00

  (点击下方图片,了解更多~)

  作为在郑州较早从事[欧包]制作的烘焙店,在[托斯卡纳烘焙厨房]的面包筐里,总有那么几款产品经久不衰。比如经典款欧包像黄金全麦、蔓越莓欧包,又或者小众一些的榴莲奶酪、巧克力香蕉,都是这些[欧包控]们的口中挚爱。

  这款[黑糖乳酪]包裹着层层的坚果,黑糖搭配着乳酪,黑糖细密的甜味融入面团的麦香,一口咬下去,首先是黑糖的香甜,继而是坚果的干脆,面包在口中每一次咀嚼,麦香都会一点点的散发出来。

  扎实厚重的[帝王榴莲]刚一凑到鼻尖,浓郁的榴莲香气就透了出来,拎拎这重量,沉甸甸的。慢慢撕开后,榴莲的纤维清晰可见,用的不是什么榴莲泥,都是真真切切的榴莲果实。绵密的榴莲果肉和劲道的面包,口舌之欲大满足!

  [巧克力香蕉]虽然看起来其貌不扬,巧克力和香蕉的搭配乍一听还有些奇怪,但是美味与否还是要品尝一番后,再做定论。巧克力味的面包团子也是劲道的口感,中间夹着香蕉打成的果泥,香蕉的加入让微苦的巧克力多了甜蜜的口味,口味竟意外的不错~

  老兵蛋糕

  地址:桐柏路与棉纺路交叉口向西500米路南

  (锦艺城西门斜对面)

  营业时间:08:00——21:00

  浓郁的香味传来,一盘香气四溢的面包新鲜出炉,小微准备赶紧挑上几款来尝尝。圆圆胖胖的[椰子奶昔]看起来就很可爱,用夹子夹起时能感受到饱满的奶油,沉甸甸的很有分量。从边缘掰开来吃,一口就能咬到浓醇顺滑的奶昔内陷,配搭上柔软淳朴的面包,此时整个面包的口感也完全不再单调。

  松软碰撞绵密,香甜却不腻。如果单独品尝馅料小微会觉得略甜,但一定会是爱好甜口面包星人的最爱!面包表面还有一些蔓越莓干作为点缀,再次丰富了整个面包的口感,让人满足感爆棚。

  印象里我们小时候常吃的面包里几乎没有什么好看好玩的“造型”,[毛毛虫面包]就已经足够吸引小朋友了,可以说是童年最爱。今天再吃到它,味道依旧不变,虽然现在觉得毛毛虫造型朴实,当年吃到面包的喜悦也不再有,但是当小微吃到松软的面包和细腻的奶油时,还是能瞬间找回童年的味道。

  尼积咖啡

  地址:如意西路 双河湾

  (众意路小学对面向北50米路东)

  人均:20元

  小微推荐:香啡面包;巧克力面包

  [巧克力面包]也是非常经典的一款面包,与香啡包唯一不同的是它的外皮是被巧克力酱完全包裹。巧克力经过高温烘烤所散发的香味更加诱人,本以为会很甜腻,但是小微却被它浓郁的巧克力味所深深折服,醇厚的香味恰到好处,不会过甜。小微的建议是一定要趁热吃,现烤的酥皮才能展现出最佳的味道和口感。

  [蛋黄酥]有肉松和豆沙两种馅料,听店家说蛋黄酥完全是纯手工制作,包括鸭蛋也是自己腌制的。蛋黄酥看起来圆润饱满,不过整体偏硬,用手不好直接掰开,于是小微索性就一口咬下去。

  层层叠叠的外皮酥得掉渣,满满的馅料呼之欲出,细腻的红豆沙包裹着一大颗蛋黄,红豆沙绵软甜蜜与咸蛋黄沙沙的口感相遇,两者瞬间在舌尖碰撞出绝妙的火花,每一口都层次分明。豆沙与蛋黄的醇香不断交织融合,甜咸一同冲撞着味蕾,是让人欲罢不能的滋味。

  [椰浆吐司]相比之下就略显平淡,是两片烤吐司与椰浆的简单组合,小微觉得过于甜腻,不是非常推荐。

  上上爸爸的蛋糕店

  📍 :纬五路和经五路向西100米

  ☎️:15713851810

  🕛:周一至周日10:00-20:00

  [招牌鲜芋果]——香脆的表皮下,包裹着香甜可口的香芋馅咬一口回味无穷!上上爸爸家这款原创的美食灵感来自法国泡芙,为了还原食物本身的味道,采用最是软糯的广西荔浦芋头捣成泥,制成泡芙大小的鲜芋果,每一口都是芋头天然的醇香~

  上上爸爸说这几日霸占销售第一的,是这款一黑一白的[奶酪包]——松软的面包与香浓柔滑的奶酪馅融合,咬一口还没嚼,奶酪的香味就直冲味蕾。让人很难抗拒!吃一口下去满满的正能量,爆棚的满足感!

  上上家的[豆乳盒子],完全没有奶油!纯豆汁!纯豆汁加上奶酪和黄豆,豆乳满满融化在口腔、滑进喉咙里,最后撒在表面上的黄豆粉留有余香。但要是一勺要挖到底,那松软香甜的戚风蛋糕,夹杂着滑嫩的豆乳在口腔打转,一口吃出多重滋味,口味口感更丰富!

  TG醍几甜品店

  电话:18538938112

  13140185281

  在TG家见到由牛乳蛋糕升级而来的牛乳碗,勾起了往日味觉记忆。牛乳碗一共有七层,一定要一勺到底,这样才能感受到最丰富的口感。绵软的蛋糕、奥利奥碎、奶油慕斯、还有弹弹的奶冻,一大块蛋糕塞进嘴里,浓浓的奶香充盈口腔,细腻浓郁,实在惊喜,狂甩之前吃到的牛乳蛋糕好多条街。

  [TG醍几]可爱的复古小蛋糕,用几种进口的动物奶油搭配在一起,低糖配方,意外的清爽,吃到嘴里,只有微甜和浓郁的奶香,打破了以往对奶油蛋糕甜腻的印象。

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