丝滑绵密芝士火锅!香甜可口榴莲芝士卷!芝士控们请准备好256G的胃!

新浪河南美食

  郑州近来气温竟然直冲20度,

  仿佛想略过春天,

  直接开始夏天模式!

  春暖花开~

  就想吃点芝士奶酪,

  每一口都好似初恋般的甜蜜在唇间荡漾,

  让心情更加愉悦,

  所有的烦恼都抛之脑后,

  今天小微就来盘点一些芝士奶酪合集,

  希望大家每天都有一个愉快的好心情~

  春芝·花餐厅

  地址:金水区东风路与文博东路交叉口向东200米路南

  蓝堡湾贵人街3期7102

  电话:18837120102

  时间:11:00—21:30

  人均:75元

  稍坐片刻,正当小微专心欣赏店里精致的布局时,老板手掂着精巧的纯铁质锅,装满一大锅金黄色的芝士端了上来。加了各种菌类以及松露的芝士锅,慢慢熬成丝丝缕缕的绵密和丝滑,烧制一会儿芝士沸腾的热气嘟嘟冒出。区别于[春芝]家传统芝士火锅,菌类芝士火锅口感更加鲜香,整个人瞬间被治愈,甚是满足!

  吃的时候用一根奶酪火锅专用的长柄叉,小微叉上一小块蒜香法棍,放入中,法棍陷入浓稠的芝士中搅动,保证每一处都沾满香浓芝士,不要着急吃哦,等待几秒钟,奶酪稍微凝固在法棍上,这时候法棍外脆内软又有弹性、有嚼劲,也是一种很独特的味觉感受。

  还有香煎鸡胸、黑椒香肠、德式香肠、罗勒肠、培根等肉类,恨不得将整个瑞士高山牧场搬来。用长柄叉叉一块放入锅中,区别于蒜香法棍的清甜味道,每一口肉类芝士都是满腹感的香醇,金黄诱人,饱满无比。除此之外,海鲜拼盘、菌类拼盘、蔬菜趴和炸物趴都可选哦~

  [春芝]家有萨界的翘楚——墨鱼海鲜披萨,搭配着大虾仁、三文鱼、红绸鱼等海鲜,加上满满的欧芹,一起覆盖在黑黝黝的饼皮之上。

  没有人可以抵挡来自这一片薄饼的诱惑,一口咬下去,小微先感受饼皮的轻盈和明快,不仅薄,还超脆。接着伴有深海的鲜香味,虾的Q弹,瞬间占据整个口腔,很是上瘾。

  主厨秘方打造的鸡翅,独此一家,鸡翅上浇的芝士酱也是店家精心熬制,有别于芝士火锅的咸香哦~我最喜欢烤的表皮酥脆的鸡翅,意犹未尽的不断吮吸着手指,还有那大块的鸡腿肉也是杠杠的,生怕错过每一寸的香嫩。

  上上爸爸的蛋糕店

  地址:纬五路和经五路向西100米

  电话:15713851810

  时间:周一至周日10:00-20:00

  上上爸爸最近霸占销售第一的,是这款一黑一白的[奶酪包],看着我就充满食欲!松软的面包与香浓柔滑的奶酪馅融合,咬一口还没嚼,奶酪的香味就直冲味蕾。让人很难抗拒!吃一口下去满满的正能量,爆棚的满足感!

  但最是让我惊喜的是[柠檬乳轻]灵感来源于德国电视剧,里面有个家庭主妇就制作类似的甜点,上上爸爸便留心记下来,自己研究。所以说,对生活认真的人,总能从细微之处找到灵感的缪斯~

  在享受绵软的蛋糕体的同时,浓浓的柠檬味伴随着淡淡的奶香突袭而来,带来一股盛夏的清爽~奶油恰好中和了柠檬酸涩的口感,只留下柠檬清爽又特别的香气,十分让人惊艳!

  鸟蘭烧肉屋

  地址 :建业凯旋广场3f

  营业时间:11:00-14:30

  17:00-22:00

  人均:104元

  在[建业凯旋]商场里,走到三楼一角,就会看到一家十分具有风情日式馆子,[鸟蘭烧肉]是一家以烧肉为主题,居酒屋风格精致日料餐厅。店内以烧肉为主,还有一些日料,全面满足食客们对美食的追求,既可以烤着肉也可以来点手卷什么的~在都市紧张节奏中放松下来,拿出片刻的时间享受美食享受生活。

  榴莲控绝对不能错过[榴莲芝士卷]热乎乎的热焗芝士,融化在绵密的榴莲果肉里,正确的打开方式就是,趁热一口咬下去,感受榴莲炸弹的威力,芝士的加入,让榴莲的香甜更加诱人!

  小微最期待的就是这个全桌最贵的[极品雪花牛肉]说是最贵其实也没有过百,[鸟蘭烧肉屋]真是把高性价比,超实惠的概念,从[鸟蘭深夜食堂]带到了建业凯旋的[鸟蘭烧肉屋]在这里吃到的烧肉都是进口澳洲谷饲牛肉,所以才会吃到如此上乘的口感,看看这个雪花真是漂亮极了。

  当然最后的主食也是不能少,在[鸟蘭深夜食堂]就饱受好评的[特选鳗鱼饭]在烧肉屋也能吃到啦!一大块鳗鱼绵软无刺,拌好米饭每一口香掉牙!

  黎你很近

  人民路丹尼斯店

  地址:人民路丹尼斯1馆2楼

  联系电话:19937788221

  正弘城店

  地址:花园路东风路交叉口正弘城7楼

  联系电话:13083667955

  营业时间:10:00—22:00

  [炭烤进口澳洲谷饲菲力牛扒]黎你很近尤其注重食材的高品质,这道牛扒来自澳洲M4级的小乳牛,精选牛脊上肉质极嫩的部位,而且瘦肉较多,几乎不含肥膘,丰富的肌理条纹,分量真滴超超超级足!

  [鲜虾茄汁意面]经典款是一定要get到的美味pasta,番茄酱搭配秘制肉酱都为ta添色不少~浓郁的番茄酱淋汁,小番茄也作祟,这道菜浓香无比!颗颗大虾有种鲜甜的柔嫩口感,虾肉本身略带弹性的Q滑肉质,甜香可人。小微用叉子卷起来一口唆进嘴里,幸福感满屏都快要溢出来了~ 

  [全麦手工海鲜披萨]新鲜出炉的海鲜披萨,是芝士控的小微没错了!厚厚的一层芝士简直就是芝士控的福音,拉丝技能get!粉嫩嫩的虾仁和鱿鱼圈,搭配黑松露的点缀等多种食材。一口咬下去,小微打心底感慨,海鲜披萨如此多娇,引无数吃货竞折腰。

  祖母的厨房西餐厅(大卫城店)

  地址:金水区二七路与太康路口丹尼斯大卫城11楼

  营业时间:11:00—22:00

  人均:156元

  小微来到了位于大卫城11楼的门店,面对经典又熟悉的门头,满满的亲切感。进入餐厅就可以感受到美式风格,低饱和调的灰色与绿色的植被搭配,如进入童话多萝茜的绿野仙踪,相得益彰的美式家具,没有嘈杂的音乐,每个座位之间都留有适当的空间,不会有被打扰的情况发生。小微择一临窗雅座,静静地等待每一道美食的出品。

  双拼墨西哥脆皮卷饼,左右两个分别是墨西哥面皮,中间是半开着的脆皮,墨西哥面皮卷上烹制过的大粒牛肉,新鲜的生菜、超浓郁的芝士、红腰豆、番茄莎莎酱、还有些许玉米片的加入,对于墨西哥卷饼来说量很足!一口咬下去满足感爆棚,外夹着略带嚼劲的饼皮,饼里的配料全部融合在一起,超丰富的层次感,令人欲罢不能。

  大块三文鱼和澳洲牛肉吃到爆爽,当服务员端上来的那一刻,小微着实吓了一跳,好厚实的一支肉串,厚切成方块的三文鱼瞬间放低了姿态,熏制过的三文鱼腥味基本除尽,一滴油都不放,只凭着本身天然的鱼油,烤到肉质软嫩,外皮酥脆。

  当西式的经典意面,遇上中式沉醉的麻辣小龙虾,这道跨世纪CP椒娇麻辣小龙虾意面。小微想说,碰撞出来的火花出乎意料的惊艳!不如一般奶油意面的甜腻感,在已经香醇轻盈的奶香味意面上,又增加了小龙虾的辣,这里的小龙虾是处理好的虾肉,却丝毫不会影响意面的鲜,香而不腻,又温柔无比的口感,后味是麻辣的,像是情人在耳边喃喃的缠绵。

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