今天郑州的雪来的有点意外和突然，
小微还没准备好，
出门就和这漫天小雪撞了个满怀，
这么冷的天，
真的很适合在家吃个羊肉炖萝卜，
顺顺气暖暖身子，
不过在家吃不了也没关系，
今天小微就给大家推荐几家好吃的清真馆子，
羊肉倍儿香！
豫东来食府
地址：黄河路东明路交叉口向南100米路西
预约电话：0371-55305555
营业时间：11：30-22：00
人均：70元
豫东小山羊本来就是瘦肉多肥肉少，而羊腿弧更甚之，满满的毽子肉夹杂着羊筋，口感细腻且富有韧性，蘸着秘制的蒜汁辣酱，丝毫感觉不到有膻味儿。
豫东来[红烧黄河金大鲤鱼]着实另人惊喜。先不说鲤鱼采用的是，鲤鱼届翘楚的“黄河金”鸡汤、牛骨汤、鲤鱼汤三汤合一，先喝一口汤，鲜到骨子里的浓郁，拨开一缕鱼肉蘸着汤汁送进口中，口味鲜美，无一丝腥味，鱼肉紧致，巧克力般嫩滑，而且鱼的分量十足，没有过多的杂刺，不由得想多吃上几口。不过由于工序繁琐，豫东来每天只限量10条鱼。
[豫东来新派烤鸭]“一口酥”是烤鸭最精华的部分，选用的是烤鸭胸部的一点鸭皮。香儿不腻，用白糖蘸过的鸭皮，放在舌间，即使不用咀嚼也能化掉，当真是入口即化，口感层次也非常丰富，不同于普通的鸭皮那种油脂丰腴，而且豫东来的烤鸭分量十足每只鸭子都能达到4斤多，几个人去吃完全够吃，实在吃不完整只还能半只半只的点。
清月斋老顺城小笼灌汤包
地址：管城区商城路章光大厦205号
人均：40元
小微迫不及待的先夹起一只[肉小笼灌汤包]，沉甸甸的满是汤汁。轻轻戳开包子皮，丰盈的汁水流满盘子，此时肉香已经充斥鼻腔，小微赶忙连汁带馅吞掉了。汤汁咸淡适中，馅是羊肉做的，一点儿也不膻，如果不是问过大姐还真吃不出来。
[素小笼灌汤包]的馅料很丰富：韭菜、鸡蛋、胡萝卜、木耳、粉条。韭菜的味道不是很浓郁，小微母胎排斥韭菜，还可以吃上一两个，对厌韭菜星人友好极了！感觉菜与菜之间是经过精准配比的呢。
作为不折不扣的外地人，小微对[菜蟒]这种食物着实陌生。同行的小伙伴说，也只有小时候才尝过妈妈做的，长大之后就很少吃到了。菜蟒是面皮包裹着素馅料，馅料成分和素包子的如出一辙，味道也相似。
一笼菜蟒满满当当，分量真的很足，可能是小微之前吃过包子和烧麦的原因，尝了半块就已经很饱了。
买记博爱牛肉丸子汤
地址：曼哈顿/英协路
沈庄北路战友苑10号楼1层门面
联系电话：13544326791
营业时间：周一至周日
10：00-20：00
人均：15元
[买记博爱牛肉丸子汤]老板娘不仅漂亮，做的汤也好喝。有好多外地人特意来店里，就只为喝上一碗热乎乎的牛肉丸子汤！这家店的魔力相当之大！小微的胃又开始蠢蠢欲动，就死磨硬泡的拉着，正在减肥的姐妹儿，奔向贴冬膘的小（shen）店（yuan）！
后厨摆了两个相连的大锅，上面飘满了牛肉丸子。问了老板娘汤是咋熬制的“用新鲜的牛棒骨，都是今天早早熬出来的”“那要起的很早吧”“对，一般都是早上五点”一提到鲜汤，老板娘就侃侃而谈，能看出来很用心！
熬汤是一项费时费力的工作，用新鲜的牛棒骨熬制，除了一些香料，不加入其他任何配料。熬到一定的时间，骨头中的脊髓汁液融入汤中，高汤鲜美没有一点杂质。上面附着的牛肉已经软烂，轻轻一扒拉就能脱骨，这样熬制出来的高汤才鲜美醇厚。
牛肉丸子个头挺大的，牛肉和淀粉的比例拿捏的非常好，没有淀粉的粘稠感，嚼起来就砰砰弹，十分筋道有嚼劲儿！
老大小吃
地址：管城回族区北下街78-5号
（北下街华仁大药房南侧）
营业时间：周一至周日
17：00-24：00
人均：41元
[老大小吃]是一家清真店，他们已经开了有20多年了，到这里来吃的大多都是老主顾，有时候，年轻的食客也会慕名而来。菜品以羊肉、牛肉为主，但绝不仅仅是这些。中午主要是砂锅、粥饼，饮食偏清淡，晚上便化身成了夜市小王子，以油香四溢的串串烧烤为主。
小微最喜欢的是他家的馅饼了，依然皮薄馅多。不仅有牛肉粉条馅饼、羊肉馅饼，还有家常的鸡蛋饼、葱花饼。老板很实在，羊肉馅饼里只有羊肉和点缀的葱花，一口下去，满口爆香，只不过皮馅很容易分离，吃相会很豪迈！淑女们可要注意了哦！
新疆特色大盘鸡
地址：中原区工人路四厂门口
人均：9元
[新疆特色大盘鸡]店面很小，主营应该是烤包子了，来这儿买的人络绎不绝！烤包子的羊肉馅十分足，掰开的时候一定要小心，一掰开，油汁就顺着裂口流下来了。
馅是纯羊肉的，大块羊肉成团，咬一口，没有一点羊膻味，羊肉经过搅拌已经是Q弹，入口紧致爽滑，羊肉团子的汁水充盈满口。
包子的外皮经过火炉的炙烤，并不发硬，面皮稍显金黄色，多了一份炙烤的清香，却也不是特别焦脆，面皮焦脆中带了些绵软，面皮炙烤的香味和羊肉的鲜美，多层口味在味蕾上绽放，超级满足！
烧烤过后的羊肉别有一番滋味，羊肉在烧烤箱上翻滚，间隙撒上各种调料入味，咬一口咀嚼，各种味道充盈满口，肥油的香而不腻，羊肉的鲜嫩，口感层次更加丰富！
孬孬手工面·烧鸡凉皮
地址：陇海路货站街建业香槟圣园北门
营业时间：
10：30-14：00 17：00-22：00
联系电话：15038158813
人均：16元
参考价格：
手擀面12元、牛肉面16元、
羊肉水饺15元、砂锅12元
稍坐一会满满当当的砂锅就上桌了，砂锅上边的一层红色的像是干炸辣椒的东西，小微很是好奇，尝了一口发现，不是油辣子，这个酥香！老板说这是“面圈儿”（老板口音，小微听着像这个）用面搀着鸡肉炸的，难怪吃起来又酥又香。
每个桌子上都有一个小坛子，里边是老板自己腌的辣椒，青红辣椒加上醋，这个辣椒再配上老板娘自己烙的饼，这滋味绝了！葱油饼又香又焦，还不油，一口辣椒一口饼，小微吃了两大块！
这羊汤确实香啊，刚一进店就闻着味了，入口咂咂嘴，原汤十分香，不用多放盐，就是这原汤原味才好喝！肚丝煮的软烂，羊脸又很劲道，冬天喝上这一碗热汤驱走了身上所有的寒气！
其实小微吃到现在觉得最惊艳的，除了汤鲜肉多的瓦罐，原汤原香的羊杂，就属老板卤的酱牛肉，还有糟鱼让小微入口难忘了。大块的牛腱子切片，连筋带肉入口好嚼，咸味刚刚好，一点都不遮牛肉的香。要上一碗面一个砂锅，再切盘牛肉吃的带带劲劲！配上几个小凉菜，在小店里喝几杯也是一桩美事！
北顺城街小吃街
地址：北顺城街
