今天迎来一年中最热的入伏天，
更是开启了“蒸煮模式”，
这天气一闷热，
小微的胃口就像打蔫儿了一样，
只想来点夏日解暑美味，
来抚平一下我这颗燥热的心，
小微立马就去搜罗了一些，
郑州夏日专属小店，
看看哪家能够拯救你的夏日胃口吧！
冰冰酱（康桥华城店）
地址：康桥华成勤劳街31-16号
营业时间：10：30-23：00
电话：18538287679
康桥华城有家好吃到爆的刨冰，店名简单又可爱，就叫【冰冰酱】不仅给人带来味觉上的凉爽，还有心灵上的慰藉，老板娘说为了满足自己吃冰，专门开了这家店。
【菠萝奶霸】从名字就可以看出它有多霸气，高颜值的外表看着就不忍下口，冰块化成一缕缕丝絮堆积成一个小冰山，再撒上红丝绒饼干碎和甜筒碎，如同少女穿的淡黄色礼服的蓬松裙摆，让人看到第一眼就觉得瞬间惊艳，绵绵冰入口即化，口感绵软细腻，比冰淇淋的口感还让人赞不绝口，冰块是用纯牛奶与打碎的菠萝肉混合制成，所以吃起来没有一点冰渣，而且菠萝的香甜给人一种清爽干净的感觉，嘴里一点都不会觉得甜腻。
【芒果奶冰】亮眼的黄色芒果和冰淇淋球，是属于夏日里的一抹清凉，据老板娘透露，上面的冰淇淋球是意大利手工冰淇淋它的原料与某根达斯是一个供货商，口感棉柔细腻 ，甜度刚刚好，再挖一勺带芒果的冰，凉爽的感觉直击味蕾，这份冰是牛奶和水冻成的，吃起来会有一些冰渣，但正是这样口感才更舒爽，吃到最后冰化成水，更能尝出牛奶的醇香，小微的小伙伴觉得更像是椰子的奶香，最后抱着碗一饮而尽，直接见底
蒋阿侨挞挞面
地址：东太康路与人民路交叉口向西20米北巷内
（大院夜市对面）
营业时间：9:00-22:00
藏在小胡同里的小店，如果不仔细找还真不好发现，这家店在外面看着平淡无奇，实际上却是深藏美味的11年老店，走进来一看简单的装修类似于快餐小店，应该是又重新装修了一遍看着像新开的小店一样，门口是收银台和放小菜的橱柜，小微往里走找到一个座位放好东西后便去收银台点餐。
【香味挞挞面】作为店里的招牌之一，受到许多食客们的喜爱，心形的盘子透着一股浪漫的气息，连吃个面条都是爱你的形状，白嫩的面条上撒着花生碎做点缀，把面条与下面的小料搅拌均匀，一碗微辣油香的挞挞面瞬间让人食欲大增。
与平常吃的面条口感大有不同，吃着有点像成都的甜水面，粗硬的面条是用死面做出来的，嚼起来劲道十足，顺滑弹牙，而且还特别的长，甜辣的料汁香而不腻，微辣的程度对小微来说刚刚好。
再尝尝这碗【四川凉面】，面条要比挞挞面细一点，上面铺满了豆芽和黄瓜丝，把面条与下面的料汁一起搅拌均匀，香味也随之而来，超长的面条犹如橡皮筋一样怎么扯都扯不断，呲溜一口，Q弹顺滑的面条进入口中，微辣偏麻的口感瞬间击中味蕾，简直就是夏日里的一抹清凉，让人回味无穷。
铁板兄弟烧烤
地址：百草园（豫英路）3-17号
人均：35元
营业时间：18:00-2:00
电话：18637573101
店内主打很简单，就是铁板烧和小龙虾。不过小龙虾的味道，和小微平时吃到的不太一样，是秘制风味，加了石香菜也就是我们常说的薄荷，这样碰撞出的小龙虾虾尾口味会是什么样呢？
很暗黑？我看也未必，还是要先等吃到嘴里才能评价。我个人平时就蛮喜欢吃荆芥、薄荷、香茅这些有独特香气的菜，所以在端上来有薄荷香气的小龙虾时，我还蛮喜欢的~
没有冰冰凉的感觉，更多的是薄荷的香气，比较解腻，能让人像嗑瓜子一样一直吃下去。虾尾个头很大，很实在，别看老板是个花臂小伙子，但是做生意是实实在在，用的东西是能吃出来的不错。带着薄荷香气的虾尾，还是很适合我的胃口，
光彩空心凉面
地址：人民路向南光彩南门入口
左手边第一栋居民楼2楼
10：00开始营业
人均：12元
先来一口酸甜辣口的空心凉面，凉面虽然没有特别明显的空心，但是口感筋道，和普通凉面比起来确实更加有韧劲。老板的独家调味也很出色，入口便是麻酱的香和麻椒的辣，还伴有炒熟的白芝麻的浓郁香气，继而便是酸甜占据了整个味蕾，油亮红润的辣椒油也占有一席之地，香辣扑鼻。配上豆芽更加爽口，尤其适合夏天来上一碗，酣畅淋漓，从头到尾每一口的味道都是那么丰富，吃到最后忍不住连汤汁也要喝上两口才过瘾。
擀面皮和牛筋面两掺是咸辣口味，少了一丝甜后整个口味就没有什么特色了，略显平淡，好在有牛筋面特有的又筋又软的口感，和擀面皮掺在一起后口感更加有层次。
麻辣烫也是一般老式麻辣烫的味道，配料也很简单，粉条、豆腐皮、海带丝，花生......没有特别出彩之处。相比之下，只有那碗酸甜麻辣的空心凉面赢得了小微的心。
对这样的老店来说，对服务或是环境我们就不要要求得过高啦。毕竟这样藏在闹市深处的老店重新回归人们的视线摇身变成了“网红老店”，最为重要的原因一定是它不变的好味道。如果哪天你路过光彩，别忘了找找这家小店，这碗空心凉面值得一试！
马仁鸿凉皮店
地址：棉纺路与桐柏北路交叉口向东300米
营业时间：10：00-19：30
人均：14元
裹着调味汁的凉皮香辣入味，筋软爽滑。再配上豆芽和面筋，清新脆爽，让口感一下子丰富起来。不过，小微总觉得这次吃和之前吃的凉皮有点不同，后来发现，原来是没有过多的芝麻酱的陪衬，少了那种浓郁的香味，反倒让辣子的香辣和调味汁的咸香更为突出，整体的感觉是比较清爽的。
他家的米皮和擀面皮也是不少食客的选择，米皮口感更加丰满软糯，擀面皮劲道有嚼劲。如果真的有选择困难症，小微建议你直接来一碗两掺，米皮和凉皮的混合让你一次性享受双重口感，这也是小微的最爱。
吃凉皮怎么能不配上一个肉夹馍呢？看到店里有香菇牛肉夹馍和纯牛肉夹馍，我们就每样来了一个。
虽然卖相挺一般，饼也不是焦香酥脆的口感，但是香菇牛肉夹馍的味道却超出了我们的预期，切成小丁的香菇和牛肉是卤好的，香菇丁吸满了汤汁儿，一口咬下去，饼、牛肉、香菇完美融合，简直不要太满足了，再配上凉皮，一口一口根本停不下来。偷偷告诉你，店家自己家的小朋友也是香菇牛肉夹馍的忠实爱好者。然而纯牛肉夹馍就表现得中规中矩了，在味道上没有什么特别之处，相比之下小微还是更喜欢带有香菇的鲜香和口感的肉夹馍。
高砦村三块灌汤烧饼
地址：金水路与东明路交叉口东南角
推荐：鸡蛋豆皮 鸡蛋牛肉肠辣包
人均：5元
拿到烧饼，小微迫不及待就在路边开吃了，一口咬下去，筋软的烧饼和香辣的豆皮仿佛组成了“灵魂cp“，再加上零散其中的几个辣椒，瞬间就把味蕾调动起来。值得一提的是，豆皮经过长时间鸡汤浸泡，早已吸满汤汁，入口非常软嫩，嚼在嘴里，满是鸡汤的鲜味。
最后淋上的鸡汤，也已经肆意地渗入到烧饼之中，此时的烧饼完全吸收了汤汁，这是小微第一次吃灌汤烧饼，也是第一次用软烂入味来形容烧饼。原来灌汤的吃法竟是如此美味！（小微温馨提示：现做现吃的灌汤烧饼口感更佳!）
大半个“基本款“灌汤烧饼下肚，另一边的“豪华版“也快出炉了，本以为只是单纯地把鸡蛋倒在铁板上翻炒，没想到店员小哥又往打散的鸡蛋中盛了一勺鸡汤，加了一点盐后继续均匀搅拌，这样炒出来的鸡蛋怎么会不加倍得香呢？
鸡蛋和香肠在铁板上滋滋冒油，色泽诱人，之后又加入了辣条，炒好后把他们一股脑塞进烧饼后再淋上汤汁，这个”豪华版“灌汤烧饼组合让人越来越期待是什么味道了。
“顶配”果真没有让小微失望，鸡蛋和香肠的咸香配上辣条的甜辣，竟然是这般百搭，被汤汁浸软的烧饼搭配辣条的劲道，味道丰富的同时也立显了层次感。同行的小伙伴们直呼好吃，并且纷纷表示要再来一个才过瘾。
总体来说，这家灌汤烧饼的性价比还是很高的，味道也不错，值得大家前来一试。当然了，用三块钱一定买不到什么豪华的食材或是高端的味道，但是不正是这样朴素却美味的小吃才能一次次满足我们最简单的追求么？
何亚儒红辣椒擀面皮
地址：丰乐路群办路向南200米路西
人均：13元
站在窗口等餐时可以清楚看到擀面皮调拌的整个过程，旁边盘子里摆放着每碗擀面皮的份量，直接拿一小份放进盆里，舀一勺凉调汁，再来一勺辣椒油，抓一把面筋和黄瓜丝，工作人员来回抖动着小盆，伴着筷子和小盆的敲打声，擀面皮完全与红辣椒融合，看着就像穿红衣的仙女在盆里跳动，整个过程不到两分钟，一份诱人可口的擀面皮就做成了，几乎不需要排队等。
刚端到这份擀面皮，还未吃就先闻到了辣椒香，红辣椒油给晶莹剔透的擀面皮增加了诱人的色彩，看着就很有食欲，吃起来软糯劲道，满口留香，与小微之前吃的擀面皮相比，这家擀面皮口感软软的又很有嚼劲，不是那种添加食用胶的劲道，面筋选择的是水洗面筋，嚼起来很紧实，爱吃醋的小微又往里加了点醋，感觉加过醋之后味道酸辣可口，吃起来更爽口了。
小微回去的时候帮小伙伴也打包了一份擀面皮，估计是擀面皮在调料汁里浸泡的时间有点长，小伙伴觉得没有之前在店里吃的好吃了（ps:尽量还是在店里吃味道会更好）
吃擀面皮的标配就是肉夹馍，她家的肉夹馍与小微之前吃过的略有不同，饼的外皮烤的香酥，配上卤好的瘦肉和青椒丁，一口咬下去，外酥里嫩，肉嫩多汁，直击味蕾，但小微的另一个小伙伴觉得这个饼是压的，吃着有点虚，毕竟每个人口味各有不同，所以吃过她家肉夹馍的朋友们，你们觉得好吃吗？
尝过擀面皮之后，小微点的麻辣烫也做好了，她家的精髓就在于红辣椒，满满一层红油漂浮在上面，搅动几下，里面的配菜给的挺丰富，有生菜、豆腐条、金针菇、海带、包菜等，一口吃下去，酸辣味直冲脑门，小微吃起来酸味过重~搭配一根烤肠降一下嘴里的辣火。
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