关虎屯小吃街深藏肠粉老店!从小摊到门面还是那个味!16个口味花式吃!

新浪河南美食

  上周和姐妹去国贸360附近,

  做了一次脸,

  对于常年靠“嘴”吃饭的美食小编,

  对于脸部的护理,真的是疏忽许久,

  做完脸之后,在国贸楼下闲逛,

  想去买个炒酸奶吃,

  被导航指引到了“关虎屯小吃街”

  就是那个谷雨春旁边的小街道。

  说起这条街,我可太有回忆了,

  高中的时候,在这里上编导课,

  每周末都要过来报道,

  上完课一定要来这个小街里逛逛,

  下午的时候这里真是可热闹,

  原来都是路边摆的摊,

  现在整治的蛮好,都改成小门面了,

  整洁了许多。

  这条街上好吃的不少,要想吃遍一条街,

  真要去个两三次,

  今天小微就给你们推荐一家,

  这条街里一家开了多年的肠粉店吧,

  [白记肠粉]

  这家肠粉店原来只有一个小摊,

  这次去逛的时候,竟然变成了一个小小的门面,

  里边有五张椅子,一个长条桌子,

  小微一行人一坐下,

  就几乎把店里占满了。

  肠粉都是现点现做,人不多的时候,

  大概3分钟就能吃上。

  店里的肠粉味道挺多的,

  除了常见的虾仁鸡蛋外,还有许许多多,

  看上去不太“粤味”的肠粉。

  先上的是一份[清真肥牛肠粉]

  在透明的肠粉中,肥牛卷隐约可见,

  肉不算多,但是吃起来是刚好的感觉。

  一份肠粉分量真的有够大的,

  本来我想一份肠粉应该是吃不饱,

  还打算再去买点别的,

  这一份直接给我砸结实了。

  第二份是店里的[招牌鲜虾肠粉]

  也是店里点单率Top1

  在我们堂食的过程中,

  也有不少来打包这个味道的肠粉。

  虾仁不算多,但是蛮大颗,

  而且还很新鲜,虾线也处理的干净,

  肠粉的酱汁都是老板自己熬的,

  味道很浓,喜欢清淡口的小伙伴,

  可能觉得会有点咸,

  不过配着虾仁吃,还蛮爽的~

  第三份是一份辣辣的肠粉,

  [泡椒鸡胗肠粉]

  这个肠粉的味道和其他几个都不太一样,

  泡椒味道很足,真的有够辣的,

  鸡胗的分量不少,在吃肠粉时候,

  总是会吃到藏在其中的鸡胗蛮大块的,

  吃起来很爽!

  整个肠粉味道吃起来很足,

  鲜、咸、辣、酸都有,

  这个口味还蛮值得推荐。

  [粤式烧鸭肠粉]

  我还以为会是那种片好的鸭肉,

  没想到居然是切成了丝,

  我还想是不是上错了口味,

  入口的时候蛮惊艳的,

  鸭肉很嫩滑,配着肠粉吃蛮有一份风味,

  就是吃久了有点咸,

  不如前几个口味耐吃。

  店里还有许多有特色的肠粉,

  像招牌油条肠粉,就有很多顾客外带走,

  很适合嘴馋,又不想吃正餐的晚上,

  来一份这样如此顶饱的肠粉!

  不过据说这家店,也是有隐藏菜单的,

  老板亲手做的泡菜,

  就是店里的隐藏菜单,

  许多吃这家店很久的老顾客,

  都会在吃肠粉的时候,

  要一份泡菜粉丝,

  你们去吃这家小店的时候,

  不妨也尝试一下这种搭配呀~

  不过这家店的味道,已经不太“粤味”

  已经是非常本地化的口味,

  更像是“豫味”肠粉,

  也是老板融合多年的风味,

  不过量大实惠,

  还是有很多新老顾客喜欢这家干净的小店~

  这条街还藏着许多美味小食,

  等着小微以后慢慢告诉你们吧!

  白记肠粉

  地址:关虎屯小吃街里阿利茄汁面隔壁

  人均:13元

  联系电话:18538328550

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