每个城市都有代表性的美食，

　　比如河南的烩面，重庆的小面，武汉的热干面，

　　而提起陕西最先想到的就是羊肉泡馍，

　　作为他们最具特色的食物，

　　可谓是一碗羊肉泡馍喜气洋洋，

　　吃馍又喝汤，暖胃又舒服，

　　真的是越说越想吃了，

　　正好小微发现了一家在火车站附近，

　　开了三十多年的陕西羊肉泡馍，

　　这就准备趁着中午去尝尝！

　　这家小店临近路边，

　　绿底红字的门头还是很引人注目的，

　　中午饭点的时候店里吃饭的人还是挺多的，

　　外面摆了三张桌子都被客人坐了两张，

　　小微看着外面天气凉快，

　　也选择坐在外面，

　　放好东西后，

　　小微进店点菜时还环视了店内一周，

　　左手边是放凉菜的橱窗，

　　右边宽敞的地方放的都是吃饭的桌椅，

　　整体看店里的空间还是很大的，

　　吃饭的氛围也很棒，

　　菜单上的菜品种类也很多，

　　有羊肉泡馍、牛肉泡馍、羊杂泡馍等，

　　还有小炒肉、扒羊肉、焦烧肉等各种炒菜，

　　不过价格有些偏贵，经过一番筛选后，

　　小微要了羊杂泡馍、牛肉泡馍和小炒泡馍，

　　又要了一份凉菜拼盘和一条小黄鱼，

　　想知道他家泡馍味道如何，

　　那就继续往下看吧！

　　趁着三碗泡馍还没有上来之前，

　　我们先尝尝这个凉菜拼盘和小黄鱼，

　　豆角、豆腐和长寿菜拼成了一盘，

　　脆爽的豆角吃起来特别爽口，

　　芝麻的香味在口中萦绕，

　　凉拌豆腐口感软嫩，

　　长寿菜吃起来也特别劲道弹牙，

　　经过凉拌汁的浸泡，

　　这个凉菜味道还是很入味的，

　　另一条是小黄鱼，

　　鱼肉鲜香嫩滑，味道有些发酸，

　　不一会三碗泡馍就端上来了，

　　每碗配的都有装着糖蒜、香菜和辣酱的小蝶，

　　看着还是很有食欲的。

　　第一碗牛肉泡馍，

　　大片红嫩的牛肉铺在泡馍上，

　　看着很是赏心悦目，

　　把香菜洒在上面，

　　用勺子搅拌，

　　碗里雪白的馍、晶莹剔透的粉条，

　　和泛着油星的汤汁很好的融合在一起，

　　阵阵的香味也随之扑鼻而来，

　　挖起一勺送进嘴里，

　　带着汤汁香味的泡馍口感软嫩可口，

　　再来一个清脆的糖蒜，

　　吃着真的是太过瘾了！

　　羊杂泡馍除了肉不同之外，

　　其他的配料和小菜与牛羊泡馍没什么区别，

　　吃起来几乎没有羊膻味，

　　口感也是软糯劲道，

　　如果喜欢吃醋或者吃辣的小伙伴，

　　可以加辣椒和醋，口感应该会更加丰富。

　　小微要的第三碗小炒泡馍，

　　结果老板报饭的时候说错了，

　　上成了羊肉泡馍，

　　只好等了一会小微的小炒泡馍才端上桌，

　　这碗泡馍颜色看着非常的鲜艳，

　　汤汁鲜红泛着油星，

　　里面有羊肉、西红柿、木耳、羊肉等，

　　一口吃进嘴里，

　　酸味瞬间冲击味蕾，

　　口感酸爽过瘾，还带有些微辣，

　　味道层次上会比前两碗更丰富些，

　　但是不爱吃酸的小伙伴，

　　估计会接受不了这个味道，

　　可能会觉得过于酸了，

　　一口泡馍一口糖蒜，

　　吃的真是大饱口福！

　　整体来说，

　　这家陕西泡馍的味道还是很正宗的，

　　泡馍的份量也很实惠，

　　店内环境宽敞明亮，干净整洁，

　　在这样的环境下，

　　让人吃着也很是舒服！

　　白家陕西泡

　　地址：北工房前街1号楼

　　营业时间：11：00-14：30；17：00-23：00

　　人均：48元

　　今日互动话题：

　　你还知道郑州有哪些好吃的泡馍小店？

　　快来评论区告诉小微吧！