说起凉皮总觉得它是夏天的标配，

在这秋高气爽的秋天吃，

可能会显得有些格格不入，

不过这两天天气晴朗又舒适，

中午的时候还会感觉有些燥热，

就会想念那口Q弹爽滑的凉皮，

正好小微发现了一家在顺河路，

开了有二十多年的凉皮小店，

趁着今天阳光明媚，胃口也好，

小微就去尝尝这家的凉皮，

位于顺河路的这家小店，

黄底红字的门头有些显眼，

进店之后，店内是是狭长的空间，

地方看着有点小，

门口左边是做白吉馍的，

还弄了一个小隔间专门做凉调类，

右边是收银的地方，

墙上贴的有菜单价目表，

有凉调类、热炒类、砂锅类三种，

小微每个类别都选了一样，

要了凉皮和米皮两掺、炒热干面，

鸡丁米线和酸辣粉这四个，

点完餐之后往里走看着很昏暗，

店内大概有七八张桌子，

最里面还有一个是做热炒和砂锅的小厨房，

小微放好东西后，

就去前面看老板调米皮，

老板抓米皮、放料汁三五下，

一碗色香味俱全的米皮凉皮两掺就好了，

小微要的是七块钱小份的，

真的是很精致一小碗，

上面香辣的红油看着十分诱人，

还能闻到芝麻酱的香味，

拿起筷子搅拌起来，

碗底的豆芽、黄瓜丝也随着搅拌露出面，

嫩白的米皮和凉皮经过一番搅拌，

均匀的裹上了红油和芝麻酱，

瞬间让人食欲大增，

夹起一口吃进嘴里，

浓郁的香油瞬间充斥着口腔，

还有飘香的芝麻酱在舌尖荡漾，

米皮和凉皮口感软糯，不是很筋道，

感觉有点像在吃面条，

但是又比面条多些糯糯的口感，

虽然放了红油辣椒但是吃着一点也不辣，

整体吃着不错。

鸡丁米线是则是那种老式砂锅，

看着就很有年代感，

上面满满的鸡块很诱人，

里面还有海带、豆芽、千张，

米线顺滑筋道，汤汁鲜香，

不过这家的米线吃着有些偏硬，

和之前小微吃过的一家米线相比，

一下就能感觉这家米线含有食用胶，

但是整体味道吃着还是不错的，

麻辣烫也是用的这种老式砂锅，

就是米线换成了宽粉，

除了没有鸡块其他配菜都一样，

一层红油飘在上面，

看着飘香诱人，

感觉吃着会很辣！

不过呲溜一口吃进嘴里，

这个辣味还能接受，

口感酸爽微辣，鲜美可口，

正符合小微的口味，

但是这个麻辣烫的味道就中规中矩，

没有很惊艳味蕾的口感。

最后一份是炒热干面，

小微看菜单的时候就很好奇，

之前一直吃热干面，

还不知道热干面也能炒着吃，

服务员端上来的时候，

飘着热气的香味扑面而来，

吃起来和像炒河粉的味道差不多，

而且热干面被炒的短碎小，

吃着酱香浓郁，软嫩可口，

小微觉得这个吃着还是很不错的。

小微还要了两个白吉馍，

肥瘦相间的肉吃着鲜嫩油香，

不过这个饼口感有点硬，

咬着有些韧劲，

可能是饼凉的原因吧！

这家小店整体吃着还是挺好的，

便宜也实惠，环境干净卫生，

偶尔路过来吃一下还是很不错的！

吉马虎凉皮（顺河路店）

地址：顺河路16-7号

人均：14元

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