约会炖煮仙女锅!聚餐麻辣烫美蛙!新的一年对自己胃好一点!

新浪河南美食

 开心的日子里小微和你有福同享,

难过的日子里我们互相帮帮,

复杂的2020终于过去,

迎来了美好的2021,

希望新的一年,我们都要更好呀!

首先就是吃好了!

一顿丰盛的晚餐+一杯惬意的小酒,

和三五好友抛开焦虑抛开烦恼,

畅饮畅吃吧!

 

 

约会去哪吃

 

云晓仙腊味汤煲

东区店:商鼎路十里铺街向西100路南

公园茂店:

中原区翠竹街和雪松路交叉口

向西50米再向北100米路西

营业时间:10:00-14:00,17:30-22:00

人均:68元

在中州大道永威翡翠城楼下,【云晓仙】的新店就开在这里。店铺也有了新的升级,叫做【云晓仙腊味汤煲】光听名字就觉得仙气飘飘,简直就是小仙女的专属小店。门头和店门都是木质的,站在门口就觉得这家店的气质与众不同。

推门进入店里,就会感受到温暖、轻松的氛围,店内木质的桌椅和装潢,是简约的轻日式风格,暖色柔和的灯光撒下来,显得特别的温馨舒适,给人一种回到家吃饭的感觉。整个店的装修、餐具等,都是老板娘亲自挑选,只为了给客人营造更好的用餐氛围。

【腊排骨汤煲】这份美食也十分讲究,从煨汤的器具到食材的选用,都是老板娘精心挑选,这次选用的是康宁晶体锅,可以通过晶莹剔透的锅身,清楚看到里面的食材和烹煮的过程,这样吃的时候更有氛围感,除了用餐器具的选择,食材的选用也都是高品质的,首先就是这锅醇香浓白的高汤,采用大骨头精心熬制,又加入党参、黄芪等养生补品,汤中吸取了补品的精华,显得浓郁纯白。

里面还有腊排骨、粉藕、甜玉米、胡萝卜、红枣、枸杞等,看到这些食物,这锅汤简直就是一个养生盛宴。吃之前先来一碗热腾腾的鲜汤,入口丝滑醇香,鲜美可口,没有一点其他杂质,还有丝丝的烟熏味儿,小微真的是一碗节一碗,喝的停不下来。

鸟蘭烧肉屋

地址 :建业凯旋广场3f

联系电话:1325334223

营业时间:

11:00到14:00

17:00到22:00

周末下午不闭餐 

【鸟蘭烧肉】的烤盘用的是细网,看上去好似没什么区别,其实差别可大了,等烤上肉的时候,就能发现。烤肉的蘸料也很有讲究,蘸料和调味什么的全都是主厨自己调配的,干料自己炒、中间像酱油一样的蘸汁,其实是水果熬成的,清新鲜甜配肉绝佳!还有味增酱料,口味稍重一点的小伙伴一定要吃!

首先把【梦幻厚切牛舌】烤上,看看这个厚切的程度真的太感人了!有一指那么厚!放上炙热的烤盘,滋滋啦啦的梦幻烤肉曲开始奏响。因为厚切的牛舌,可以在炙烤的过程中锁住水分,嫩嫩的时候吃最佳!烤到恰好时候,外边肉是有嚼劲的,芯还是嫩的,吃到嘴里的感觉,有种初吻的错觉。淋上一些柠檬汁在牛舌上,再蘸上水果汁,绝美的口感!绝美的口味!鲜嫩饱满,肉香有嚼劲!价格也是非常感人,69元一份,超级划算了!

蛋白质经过明火的炙烤,散发出的焦香谁能抵抗!不过【猪五花】的正确打开方式,还是得配上生菜、蘸上酱汁,裹进去一口吞下,蔬菜的清脆,被猪五花的油水也浸香,油多肉薄,但吃起来分毫不腻!

聚餐去哪吃

 

群鼎火锅

地址:郑州市郑汴路与玉凤路交叉口往北100米路东

(维也纳酒店隔壁)

营业时间:24h

人均:75

群鼎火锅订台电话:86617999

【群鼎火锅】落户在玉凤路上,光是去年一个冬天,我就和朋友去了三次,每次去都是吃的又舒服又饱腹,没有油腻腻的感觉,也没有撑到嗓子眼的不适,就是一家吃完让人很过瘾又很舒服的火锅店。 

招牌锅底依然是【骨汤+牛油+菌汤】骨汤是【群鼎】的主打招牌,香浓的锅底,是实打实的熬出来,没有添加剂,也没有味精,就是纯纯正正的一锅骨汤,这样一锅骨汤,在涮肉不用蘸料,原汤原肉都是美味!

【小郡肝】和牛油辣是绝配,裹满辣椒香料的小郡肝,串上签子,放进牛油锅中沸腾翻滚,配上油碟蘸料,或者什么都不需要,就能感受到香脆弹牙!麻辣鲜香!无比的美味!

嘴八爷美蛙鱼头火锅

地址:迎春街公园茂潮流茂三层

预约电话:15303712605/13592613750

营业时间:营业至21:30

与普通的涮火锅不同的是,嘴八爷的美蛙鱼头是食材与秘制锅底酱料,严格按照比例调配好,在后厨做熟后再整锅端出来,上桌不用开火,端上来就吃,比火锅吃起来方便多啦~在店门口还有自助小料台,可以根据自己平时吃火锅的口味,搭配小料。

小微选的锅底是鸳鸯,一边是清油麻辣,一边是酸菜锅,美蛙鱼头的魅力,就在于吃到让人停不下来的蛙蛙,吃了多少都不会觉得够!

看看这无敌健壮的整只蛙蛙,已经在锅中入满了味,蛙蛙的大腿肉饱满到爆炸,胸部的嫩肉也特别有嚼劲,鲜美白嫩的样子诱惑力十足~在清油辣锅中的蛙蛙入口瞬间被一股麻辣占据味蕾,几乎不用咀嚼的嫩蛙肉香紧接来袭~酸菜锅里的蛙蛙吃起来就非常爽口,酸菜的脆生配上嫩嫩的蛙肉,才是一个美妙!

而且【嘴八爷】的酸菜锅特别的爽口,酸菜除了酸香之余还有一点甜口,没有过多腌制的味道,配上细嫩的蛙肉绝美!是不吃辣的小伙伴首选口味!小微在【嘴八爷】吃了几回,总结出了几个必吃食物,除了C位担当健壮蛙蛙之外,就是花鲢大鱼头了!一个花鲢鱼头处理完了也有1斤半多!和蛙蛙一样是藏在锅底一齐上来,所以锅底的香味全部收到鱼肉中~锅底有多香,鱼头香味加倍!而且没有太多的小刺毛刺,细细品味都是嫩肉!

一家人简单吃点

 

有点湘辣椒炒肉

大卫城10楼丨绿地新都会B座4层丨

高新万达4楼丨惠济万达5楼

这家店在大卫城10楼,绿色的招牌在一片红色之中,尤其的瞩目,老远就能看到这家藏在竹林深处的湘菜馆,一进店满目都是自然的竹子原色,还有不少清新绿植点缀其间,轻中式的装修风格则把潇湘风骨展现得淋漓尽致~店门口有舒适的外摆区,很开阔用餐很舒适。

既然是【有点湘·辣椒炒肉】辣椒炒肉自然是必点菜,桌桌放着一个小架子,就是盛放辣椒炒肉的器皿,等菜上桌,点上蜡烛,让小火一直温着菜,从头吃到尾都是最佳的口感!

辣椒炒肉作为湘菜的代表,绝对是最下饭的一道菜,偏瘦的肉片细嫩多汁,香而不腻,青螺丝椒香辣开胃,尤其是加入的菌菇清爽脆嫩的口感令人惊喜,适度的微辣让整道菜更加有吸引力。

【宫保鸡丁】是我在【有点湘】吃到的最大惊喜!不同于川香味做法,【有点湘】做法更有京味甜口的感觉,微酸甜不抢戏,不能过甜,也不能偏酸,还要具备糊辣麻香,荔枝口调的恰到好处。浓稠蜜意的汤汁,嫩滑的鸡丁,爆香的花生,只要你试过,你便会惊讶,在湘菜馆子还能吃到如此优秀的【宫保鸡丁】

东北饭庄

地址:金水区顺河路18号1号楼(东明路口西)

营业时间:周一至周日

9:00-15:00和17:00-22:30

人均:57元

第一份菜【酱骨头】,店里卖的有大小份,小微点的是小份的,有四大块酱骨头,东北菜果然豪横,这一块肉比小微的手掌都大,这次可以放开的大口大口吃肉了,轻轻一咬,连着皮的肉,软软烂烂的,肉酱的香味在嘴中弥漫开来,让人欲罢不能。

小微期待已久的【锅包肉】终于来啦!这道菜可是店里的TOP1,满满的一大盘,东北菜都是这么豪吗?里脊肉披着金黄的外衣,浇上糖醋味的调料汁,再配上胡萝卜丝和葱丝,看着就诱人可口。赶紧夹一块尝尝,外焦里嫩的口感一大块下肚解馋又过瘾,就是感觉外面裹的有点厚,里面的肉只有薄薄的一层,吃着有点干,感觉和小微之前吃的锅包肉还差点意思~

真正土豪的菜【猪肉炖粉条】上桌了,说起东北菜,乱炖可是东北的一大特色,这满满的一大盆够小微吃五碗米饭了,味道没什么特别的,就是经常吃的家常菜,胜在份量足,五花肉炖的挺烂,肥香不腻,入口即化,粉条晶莹剔透,筋道十足,呲溜一口,Q弹顺滑,是搭配米饭的下饭菜没错了~

放假少喝点

 

未来公司CyberCompany

地址:二七区小龙坎火锅政通路店楼上

(距地铁齐礼阎站D口步行640m)

人均:70元

联系电话:19913812119

营业时间:19:00-03:00 

总有人觉得郑州西区是一片“娱乐匮乏”之地,相比较东区的繁华,西区更适合养老。但是西区依然有那么多年轻的灵魂在夜晚燥热。所以【未来公司 CyberCompany】来了。 

来到【未来公司】你就从一名社畜变身成了未来战士,接受镭射灯光的洗礼,蜕变成另一个自己。超有氛围的灯带设计,让人走进【未来公司】就有一种代入感,仿佛自己真的变身成为动漫中的一员。

这次在【未来公司】主打的是酒水的合集,有【山海さんかい whisky&cocktail Bar 】原班团队的调酒加持,也有来自世界各地有趣的精酿啤酒,“酒鬼”来到这里,一定有一瓶自己的心头酒!

在【未来公司】吃吃喝喝是夜晚第一正经事,在这里吃东西都是一件超级朋克的事情!酥脆的炸鸡有了黑椒颗粒,口味丰富许多,咬开后汁水也要爆炸而出!让人沉迷难忘的,不仅是丰富酒水+意外惊喜小食,店内超嗨不停的Trap音乐,还有主理人斥重金砸出来的音响,坐在这里拍照打卡都是值回票价的事情! 

山海さんかいwhisky&cocktail Bar 

地址:农业东路与众意路交叉口向西 

(距熙地港340米) 

营业时间:晚上七点—凌晨两点半

人均:159元 

冬日里的【山海】好像别有一番风味,在夜色中散发着神秘的气息,推门而入,竟是温暖惬意的氛围,这次的冬季新菜单,也添加了许多热乎的酒食,让人好喜欢。

冬日新品之一的【雪国】,首先从外观上就格外的吸睛,像是把漫天的冰雪都融入在酒液之中,不过口味却没有那么的冰凉,是一款有香蕉风味的调酒,烘烤后的香蕉干也是有厚度的甜美,橙汁的加入 让这款酒口味也变得清甜,是一款看似寒冷 实际有一些温暖的调酒。

在这次新酒单,如果只推荐一款酒那我一定会推荐【沐雅の下午茶】,不仅是因为这是一款热的调酒,她的独特口感和风味,也让人难忘。最开始会被里面甜美的水果肉桂吸引,但是后来的朗姆酒却也是致命的诱惑,是一款让人喝了第一口就会着迷的调酒,不知不觉喝完全部,酒精的魔力也开始发挥作用。

除了喝酒,酒吧还在每周五到周日晚,准备了日本艺伎和剑道的表演,假期的夜晚,跨过山河大海,穿过人山人海。来山海感受纯正日式whisky bar,也是一个不错的选择。

小满酒馆

经一路店:金水路与经一路交叉口向北30米路东

18638522815

大上海店:杜岭街与人民路向北100米

18638522815 

又是许多年过去,经六路的繁华不见踪影,深夜笠食堂也摇身一变,进化成了【小满酒馆】继续陪伴深夜孤单又或者饥饿的人。小满,以为物致于此,小得盈满,小小的地方有小小的满足和快乐。

经一路的【小满酒馆】多是一些精酿,百香果味的啤酒让小微爱不释手,多款精选的果味精酿是女孩子们的拍照好伙伴,入口也是相当美味,小清新的酒名,配上雅致的环境,这时节不小酌一杯,倒显得自己有些做作了。

小满酒馆的麻辣牛肉面看似普普通通的一碗牛肉面,也着实下了功夫,牛肉块儿分量充足,面条爽滑劲道韧性有余,在辣椒麻料中充分搅拌,香麻辛辣,口感丰富,实乃深夜果腹的良品。

如果在经一路的【小满】精酿配串还不足以过瘾,那么我们就去杜岭街上走一走,那个带小院的小满,可能装着黑笠心中更大的江湖。杜岭街上的【小满】更是古朴的风韵,匾额上的大字,店内的装潢氛围,不愧是“宿醉甜心”们的集合地,这里的酒水多以中式调酒为主。

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