与冬日最匹配的美食，

那就是热腾腾的饺子，

不仅个大实在，

而且还吃的特别饱，

正好小微发现了一家小店，

他家主打的是咸水鸭，

不过店里还卖手工饺子，

今天小微就和小伙伴们一起去尝尝，

这家小店隐藏在21世纪的社区里，

从社区的东门下车一直往小区里走，

你就会发现有一排的商铺，

而他家的门头尤其的明显，

就是【正宗咸水鸭】红色门牌，

门店看着矮矮的，

进去之后看到里面有四五张桌子，

地方略显拥挤，

进门左手边就是报饭的地方，

透明的橱柜里还有做好的咸水鸭，

是三十元一斤，

我们四个人要了半只咸水鸭，

大概是三十八元左右，

然后又点了韭菜肉、芹菜肉，

和茴香鸡蛋馅的饺子和一碗手擀汤面，

只见老板向后厨报过饭之后，

就开始弄咸水鸭，

放在案板上三五下就把半只鸭切好了，

然后装盘浇上调料汁，

整套动作如行云流水般迅速，

切成一块块的咸水鸭，

整齐的摆放在盘子里，

看着很是诱人，

夹起一块蘸上盘底的料汁，

入口微咸，满嘴香味，

吃着肉嫩鲜美，外皮筋道弹牙，

蘸着料汁吃会更入味，

不过同行的小伙伴觉得吃着有些咸，

可能是每个人口味不同吧，

小微觉得他家的咸水鸭，

经过老板的稍微改良，

吃着肥而不腻，而且价格便宜，

整体还是很不错的。

紧接着，

小微的第一份【芹菜肉饺子】就来了，

满满一大盘冒着热腾腾的烟气，

看着十分的温暖舒适，

小伙伴说有点过年的味道了，

饺子一个个饱满实在，

旁边的服务员说道，

都是人工手包的饺子，

吃着新鲜又干净。

还给我们每人倒了一碗饺子汤，

边吃饺子边喝汤，这样吃的才舒服，

芹菜馅的饺子肉嫩多汁，

就是吃着有些咸，

蘸着店里的干辣椒，

吃着香辣入味。

第二份【韭菜肉饺子】，

一个个胖乎乎的饺子，

看着晶莹剔透，

咬下一口，

鲜香的馅汁立马充满口腔，

满口都是韭菜和肉的香味，

吃着软嫩可口，

不过口味比较淡的小微觉得有些咸，

第三份【茴香鸡蛋饺子】，

白嫩嫩的饺子皮上夹杂着嫩绿的小茴香，

透过薄薄的饺子皮就能看到里面的馅，

饱满的饺子馅把饺子撑的圆鼓鼓的，

看着十分可爱，

吃着口感软糯可口，饺子馅也比较清淡，

蘸着醋汁吃酸爽美味。

最后一份是【手擀汤面】，

在寒冷的冬季来碗热腾腾的汤面，

吃着暖胃又惬意，

这碗汤面量大又实在，

用筷子搅拌面条，

香味夹杂着热气随之飘动，

这才是冬天的味道，

呲溜一口吃进嘴里，

粗细不同的面条吃着筋道厚实，

吃完再喝口汤，

整个人瞬间变得暖和多了。

整体来说，

这家隐藏在社区里的小店，

味道吃着还是很不错的，

与店里服务员聊天时了解到，

他们已经开了有十几年了，

中午饭点的时候店里人还是挺多的，

而且吃完饺子之后，

小微到晚上饭点都不是很饿，

这一盘饺子真的是太管饱了。

正宗咸水鸭

地址：21世纪社区楼中楼

 

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