美式汉堡烧肉日料!西式意面牛排!和家人一起来大饱口福吧!

新浪河南美食

在家走亲访友,

总少不了的就是选餐厅吃饭,

别怕,小微今天就给大家盘点一下,

 

正弘城篇

 

巴四老城区

地点:熙地港店:熙地港四楼

正弘城店:正弘城八楼宴遇饕客内

人均:82元

电话:15225168988

此锅一出!谁与争锋!拿起手机咔咔的拍照,放眼望去360度无死角!全部都是肉!肉!肉!而且店家出手特别阔绰,装的满满当当的!小微在一旁看着,生怕这肉肉掉下来一块。实在是满到要溢出来! 

好吃的牛蛙肉绝对离不开一个新鲜!【巴四老城区】的牛蛙都是当天新鲜现杀,不会隔夜。对每只蛙的身材要求都很高,太大太小都会影响口感,太小吃着不过瘾,太大反而肉质容易老。挑出一条咱们都爱的大长腿,肉欲十足的蛙肉穿过屏幕直奔来!轻轻一掰就是一块蒜瓣肉~每嚼一口都能感受的到肌肉纤维的弹韧!

满满一大碗看着就过瘾!这锅还挺深,吃完牛蛙,底下还藏了超多配菜,虾锅配有鹌鹑蛋,花菜,莴笋莲菜,土豆,红薯六种配菜蛙锅配有莲菜,土豆,莴笋,豆芽四种蔬菜浸在汤汁里越煮越香越吃到后面越有味道,根本停不下来。

白石の深夜食堂

地址:正弘城店:

花园路与科新路交叉口向西100米路南

营业时间:11:00—00:00

预约电话:15603902099

人均:90

刚一进入【白石の深夜食堂】二店,就忍不住惊呼,“这也太好看了吧”准确来说,是还没有进入店里,就开始尖叫。几乎每一处都想停留十秒来拍照打卡,小微把话放这了,这个楼梯,绝对会成为郑州下一个网红打卡地!

【玉子烧】的美味,每一位爱日料的吃货都有领略,嫩滑、鲜美,【白石】厚厚的玉子烧格外的细腻加上味淋的,鲜美更佳!

我们一群人爱惨了【白石】的鹅肝,两份手握仍然觉得意犹未尽,干脆一份【鹅肝饭】呈上!厚厚一层鹅肝盖满米饭,这简直就是鹅肝饭plus啊!摄影师镜头刚一移开,又是风卷残云,一瞬间鹅肝饭就又没了。

大卫城篇

 

祖母的厨房西餐厅

郑州大卫城店

📍:金水区二七路与太康路口丹尼斯大卫城11楼

☎️:0371-56558988

郑州熙地港店

📍:农业路与众意西路交叉口熙地港4楼

☎️:0371-65518899

小微来到了位于大卫城11楼的门店,面对经典又熟悉的门头,满满的亲切感。进入餐厅就可以感受到美式风格,低饱和调的灰色与绿色的植被搭配,如进入童话多萝茜的绿野仙踪,相得益彰的美式家具,没有嘈杂的音乐,每个座位之间都留有适当的空间,不会有被打扰的情况发生。小微择一临窗雅座,静静地等待每一道美食的出品。

双拼墨西哥脆皮卷饼,左右两个分别是墨西哥面皮,中间是半开着的脆皮,墨西哥面皮卷上烹制过的大粒牛肉,新鲜的生菜、超浓郁的芝士、红腰豆、番茄莎莎酱、还有些许玉米片的加入,对于墨西哥卷饼来说量很足!一口咬下去满足感爆棚,外夹着略带嚼劲的饼皮,饼里的配料全部融合在一起,超丰富的层次感,令人欲罢不能。

大块三文鱼和澳洲牛肉吃到爆爽,当服务员端上来的那一刻,小微着实吓了一跳,好厚实的一支肉串,厚切成方块的三文鱼瞬间放低了姿态,熏制过的三文鱼腥味基本除尽,一滴油都不放,只凭着本身天然的鱼油,烤到肉质软嫩,外皮酥脆。

当西式的经典意面,遇上中式沉醉的麻辣小龙虾,这道跨世纪CP椒娇麻辣小龙虾意面。小微想说,碰撞出来的火花出乎意料的惊艳!不如一般奶油意面的甜腻感,在已经香醇轻盈的奶香味意面上,又增加了小龙虾的辣,这里的小龙虾是处理好的虾肉,却丝毫不会影响意面的鲜,香而不腻,又温柔无比的口感,后味是麻辣的,像是情人在耳边喃喃的缠绵。

拉亚汉堡餐厅

大卫城店:

地址:郑州市二七路太康路丹尼斯大卫城负一楼BF-02

0371-55681680 15621073383

正弘城店:

地址:郑州市花园路正弘城6楼L635

营业时间:10:00—21:30

人均:80元

 

超大一个!看着倍儿满足!一层一层的肉蔬菜,分明可见!扎实的牛肉饼、焦香的培根、大块的芝士片、还有一层浓香花生酱!肉饼厚实又多汁,一口咬下去爽到天灵盖!面包是现烤的,松软好吃~灵魂所在就是那一层咖啡色的花生酱,香甜可口,让整个汉堡的美味,上升了一个高度,有着说不尽的美妙!

口口是肉,超级过瘾,唯一缺点就是太顶饱,才吃了半个,小微就觉得要停止战斗了,不过真正汉堡就该是这样,硕大!饱满!以及新嫩的肉饼!

如果你觉得吃一个汉堡,实在是受不住,那这个小巧可爱的迷你和牛堡,你绝对会喜欢。虽然叫做迷你,分量还真的不迷你,依然扎实牛肉饼,分量十足的蔬菜,一个是经典花生酱味,另一个则是美式甜辣酱,刚刚好的分量,手拿着吃刚好。

熙地港篇

 

MYLK意式小厨

金水区众意西路与农业东路交叉口熙地港4楼023号

人均:88元

商家电话:0371-55050998 

在【MYLK】吃到嘴里,所见的一切,不是从意大利飞过来,就是主厨团队自己做的,所有餐品都是用的进口橄榄油烹饪,醋是意大利的醋,冰淇淋是意大利的冰淇淋,主理人老王不计成本,把意大利的美食搬来这间小店,保证食客们吃到嘴里的,都是最正统地道的意大利味道。

头盘【番茄水牛芝士】意大利的国民菜当然少不了水牛芝士,水牛奶芝士质地更细腻,风味要增强许多,清爽的奶香味,淡淡的咸鲜味,入口又滑又绵,如食布丁般,却又柔韧耐嚼,香醇炸裂。再配上主厨团队自己做的罗勒酱,香气四溢!

【布斯加达三文鱼籽】感受一颗颗小小香味炸弹,在口中一点点绽开的瞬间,咸香鱼籽,柔滑的芝士,一冷一热,一鲜一香,味蕾是两重极致的体验。

当主厨再次来到我们旁边,问牛排我们要几分熟,我按习惯说了5分,但是一旁的老司机却说,来到【MYLK】吃他家的牛排,一定要试试3分熟的,3分的我确实从未吃过,有点期待有点害怕。当【西冷牛排】端上来之后,肉香瞬间就进到鼻子里,切分好之后的牛排,外边焦糖色,内里是嫩肉的粉红,吃到嘴里有嫩又香!

最后少不了的一定是意大利的披萨,这个分量十足的【玛格丽特披萨】加入了水牛奶酪,本就软烂的帕尔玛火腿,有了水牛奶酪的滋润,香到骨子里!

 

千稻·剁椒大鱼头

地址:熙地港四楼、大卫城10楼、锦艺城4楼 

鱼上桌的刚好,小菜刚好开胃,大鱼头就上桌,这分量妥妥的不少啊,一下就占据一张桌子,弄得小菜都快没有下脚的地方了,这都不是比脸大的分量了,小微抱个满怀都没有抱住。这个时候不来上一张自拍照,就太对不起这么大的鱼头了任何人在它面前都变小脸哈哈哈。

【千稻·剁椒大鱼头】和别的鱼头有啥不一样呢,真的要好好说道说道,千稻·剁椒大鱼头,用的都是信阳南湾湖水库上等生态鱼,不喂饲料和激素,自然生长,特别活泼,水质好,吃得好,鱼长的好,鱼肉也嫩,相比普通的鱼来说胶原蛋白更多,更营养,用来做剁椒大鱼头,更合适不过!

有了剁椒,鱼头才能真正成为一道人间美味。【千稻·剁椒大鱼头】精选剁椒调配出黄金配比,均匀地塞进鱼嘴和抹在鱼肚上,满满一层红红火火的剁椒,看上去鲜亮火红,十分喜气~让人不免食欲大增。在服务员的科普之下,小微更期待这个大鱼头的味道,小哥哥熟练的分鱼头,还一边说着吉祥话,红红火火大鱼头,吃完就是好运连连!

一边分鱼头的时候,也会告诉我们吃鱼头的小诀窍!如果不仔细听的话,好吃的部位可就被你的小伙伴们吃光光啦!鱼唇、鱼脸、鱼脑、鱼肉,一个都别拉,小微来给大家一个窍门,朗读并背诵全文!先吃鱼唇再划水,鱼肚鱼脑跟在后,汤汁鲜美来拌面。

鱼唇胶原蛋白十分丰富,具有美容养颜的功效,爱美的小姐姐们千万不能错过!鱼脸,是鱼平时活动最频繁的位置,所以是活肉,含有较多水分,吃起来柔滑细嫩,口感绝佳!鱼头最值钱的地方就是鱼脑,可能很多人对鱼脑不感冒,但是一旦体会到它的美味,你就再也忘不掉!

绿地新都会篇

 

有点湘辣椒炒肉

地址:绿地新都会B座4层

绿色的招牌在一片红色之中,尤其的瞩目,老远就能看到这家藏在竹林深处的湘菜馆,一进店满目都是自然的竹子原色,还有不少清新绿植点缀其间,轻中式的装修风格则把潇湘风骨展现得淋漓尽致~店门口有舒适的外摆区,很开阔用餐很舒适。

既然是【有点湘·辣椒炒肉】辣椒炒肉自然是必点菜,桌桌放着一个小架子,就是盛放辣椒炒肉的器皿,等菜上桌,点上蜡烛,让小火一直温着菜,从头吃到尾都是最佳的口感!

辣椒炒肉作为湘菜的代表,绝对是最下饭的一道菜,偏瘦的肉片细嫩多汁,香而不腻,青螺丝椒香辣开胃,尤其是加入的菌菇清爽脆嫩的口感令人惊喜,适度的微辣让整道菜更加有吸引力。

【宫保鸡丁】是我在【有点湘】吃到的最大惊喜!不同于川香味做法,【有点湘】做法更有京味甜口的感觉,微酸甜不抢戏,不能过甜,也不能偏酸,还要具备糊辣麻香,荔枝口调的恰到好处。浓稠蜜意的汤汁,嫩滑的鸡丁,爆香的花生,只要你试过,你便会惊讶,在湘菜馆子还能吃到如此优秀的【宫保鸡丁】

向意葵意式餐厅

地址:金水东路绿地新都会二期新田360广场A座5楼

营业时间:10:00-22:00

人均:61元

在绿地新都会·新田360广场A馆5楼,【向意葵意式餐厅】的出现,好像和周围的品牌都不太一样,工业化的装潢和灿烂夺目的向日葵交错着,木制的桌椅,清新的绿植,平添一份生机,到处可见的向日葵是logo,随手拍凹造型是女孩子们来到这里,第一件要做的事情~

说到意大利的国民小食,就不能不提Tapas,在【向意葵餐厅】深海吞拿鱼、番茄香芒莎莎、萨拉米芝麻菜、法式土豆,都是最经典的口味!越吃越香的面包,上边堆满厚厚的馅料,一口咬下去,几种香味交织在一起,让人大呼过瘾! 

这一份炸薯条可是不普通,淋上满满的番茄肉酱,浓郁芝士趁热拉丝,和姐妹一起聊天吃薯条,有种嗑瓜子的痛快!分量十足的肉丸子,胖嘟嘟圆滚滚的很是诱人,看上去就和普通丸子差别不大,但是咬开后里边居然,还藏有一颗鹌鹑蛋,浓郁的酱汁铺垫其中,配着面包吃下,回味无穷!一道经典的意大利小吃,一定要试试!

这样一份牛排,也是超高性价比!不过百的价格但是口感和品质都是相当不错!分量也不小,和姐妹们分食,或者单点自己吃也都超级幸福!

 

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