一年之计在于春，一日之计在于晨，
一顿美味的早餐，
不仅可以消除昨日的疲乏，
更能唤醒我们元气满满的一天！
早餐的重要性可想而知，
我们不仅要吃饱还要吃好，
不知道你今天的早餐吃的如何？
不过没关系，
明天的早餐小微已经替你想好了，
一起来看看这几家美味的早餐店吧！
看的时候千万别流口水哈！
方秀华周口清真胡辣汤（伏牛路店）
地址：伏牛路66号(伏牛路与伊河路交叉口向南100米路东)
营业时间：04:00-14:00，17:00-22:00
电话：15838073808
人均：11
俗话说；“早上一碗胡辣汤，给个神仙都不当”，胡辣汤可以说是河南最具代表性的早餐了，【方秀华胡辣汤】应该说是是郑州许多西郊娃的记忆。
【方秀华】老店在伏牛路上，每天早上四点多，大锅上的热汤，就开始咕嘟了，天不亮就能吃到一碗热腾腾的胡辣汤。中午营业到两点，晚上不开门，小微是中午去的，店里的东西还是很齐全。
师傅站在门口，舀着锅里的汤，菜单就在一旁门框上贴着，优质胡辣汤7块一碗，还有两掺、豆浆。
要了一碗优质胡辣汤、一碗两掺，看着菜单上，写着“麻烫”，我以为是甜的那种，端上桌之后，我还问大姐，我们没有要油条呀，大姐解释说，回民就管油条叫“麻烫”白脖的小微还真是闹了一个笑话。
胡辣汤浓稠一碗，里边有许多配菜，料都给的足足的，牛肉也很多，木耳黄花菜都很新鲜，加点醋溜着边倒，才是我更喜欢的味道。一家在西郊能开30多年的胡辣汤馆子，肯定是有自己的两把刷子，味道一如既往的好，而且料给的也够足。
胖子糖糕菜角老店（红专路店）
新店地址：经八路与纬五路交叉口向东20米路北
营业时间：6：00-20:00
电话：13526887450
人均：4
有些美食看似平凡无奇，但是在一些人心中却是无可替代的，郑州街边就有一家，三十多年的宝藏小店，仅靠两样油炸小吃，就成了许多人儿时的回忆。
在门口就闻到了油炸的香味，门口的台子上摆着炸好的金灿灿的，菜角、糖糕、麻团等，看着十分的诱人，老板娘也非常的热情，都是自己想吃什么直接拿，然后再付钱。
一个个白嫩的菜角和糖糕下锅后，不一会一个个就变得金黄饱满，给它们再翻一下炸的两面金黄焦脆，就可以捞出来了。
油炸的东西趁热才好吃，菜角的个头也很大，拿在手里就能感受到馅很实在，吃着外焦里嫩，焦脆的声音嘎吱嘎吱响，韭菜的香味在口中荡漾，这个馅的味道调的刚刚好，吃着软嫩可口。
圆鼓鼓的糖糕，看着也是很可爱，与其他糖糕有所不同的是，他们家的糖糕里面还有青丝红丝，吃着香甜软糯，外皮酥脆，内里软嫩，口感先酥后软，甜糯的味道直击味蕾，感觉整个人都十分满足。
上海恩记汤包馆
地址：黄河路与东三街交叉口向南20米路西
营业时间：08:30-20:30
电话：0371-63717045
人均：29
这家上海恩记灌汤包小店看似平淡无奇，实际上却在郑州待了十余年，老板是地地道道的上海人，他家的汤包受到许多吃货的喜欢，我们来的时候正值中午，店内食客几乎爆满，狭小的店面十分拥挤嘈杂。
先上的【招牌纯鲜肉汤包】一笼有12个包子，个个饱满白嫩，小而精致，像个胖娃娃，而小微印象中的开封灌汤包，个头要更大一些，汤汁饱满更一些，包底要扁平一些。
刚尝过鲜肉汤包，接着服务员又端上了一笼【鲜肉虾仁汤包】，通过透薄嫩滑的包子皮，隐隐约约能够看到里面泛红的虾仁，一口吃下去，肉馅里满满一颗虾仁，吃起来新鲜Q弹，但味道并没有多么惊艳味蕾。
总体来说，包子吃着只能说还算不错，但是店内服务一般，因为员工都集中包包子，所以人手不太够，墙上随处可见老板贴的道歉标语，这样的操作还是头一次见。
开封笼蒸豆腐脑豆花泡馍
地址：东里路59号楼中单元1号
营业时间：06:00-12：00
电话：15093314441/13253495901
人均：8
走进胡同就看到外面摆着用餐的小桌子，这看似麻雀小的地方，却是每天早上最热闹的地方，小微来的时候已经是中午饭点，错过了热闹的时候，但店外还有三三两两的食客，见到我们走过去，老板娘热情的打招呼让找位置坐。
这刚出笼的豆腐脑如少女的肌肤般嫩滑，带有一丝丝的豆香。
老板娘熟练的放完五六种小料后，再来一勺秘制卤汁浇在白白嫩嫩的豆腐脑上面，好似给豆腐脑披了一层红色的妖艳外衣，瞬间激起人的食欲，将各种小料搅拌一下，一勺下去就是一整块豆腐脑，入口嫩滑，没有一点豆腥味，夹杂着各种小料味道鲜美，还有荡漾在唇齿间汤汁的香味，让人回味无穷。
爱吃甜食的吃货，也不会让你们失望，白嫩细滑的豆腐脑上，撒上白砂糖、山楂片，一点红的点缀搭配起来，也是很诱人，趁热搅拌一下，舀一勺带有山楂片的豆腐脑放嘴里，酸酸甜甜的感觉瞬间在舌尖绽放，山楂片的搭配还挺开胃的。
食尚煎饼
地址：纬五路32号
电话：13203806960/13938498581
人均：6
煎饼果子是大家再熟悉不过的食物，只要提到煎饼果子，脑海中就会浮现一个大铁盘在转。这家小店煎饼果子不同于普通的煎饼果子的地方，是采用各种有机蔬菜汁，调的面糊制作而成，其中最具特色的就是，菠菜，和胡萝卜两款明星产品。
菠菜口味的煎饼果子,估计好多人都没见过，绿莹莹的外表看着都有食欲。虽没有向天津人那么讲究,馃篦儿都要是油条。但也不像外面的那样，五花八门的什么都能加。少许葱末，点点小咸菜，根据口味浓重再略刷一层酱料足矣。
一切都回到最纯净的绿色，菠菜汁调的面糊并没有降低煎饼的口感，虽没有细面那种柔软，但也没粗粮那么粗糙，反而多了一股韧劲。又有蔬菜特有的清新加入其中，配合着刚出油锅的薄脆，真是别具一番风味。
再说胡萝卜口味的煎饼果子，和菠菜口味的最大的区别就是，面糊是用胡萝卜汁调制的。胡萝卜的味道更加的浓郁，其他的两者大致相同。喜欢胡萝卜的朋友大可一试！除了菠菜胡萝卜口味的煎饼果子，店内还有芹菜和杂粮口味的。
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