不知不觉又过去一周，
离过年也是越来越近了呢！
小微已经开始期待了！！！
旋转、欢呼、雀跃~
虽然距离过年还有一段时间，
打工人们更要好好的犒劳一下，
这一年辛苦的自己！
今天小微就给大家盘点一篇，
全是eng菜的美味小馆！
点个外卖犒劳下自己吧~
鸟蘭烧肉屋
地址 ：建业凯旋广场3F
联系电话：1325334223
营业时间：
11：00到14：00
17：00到22：00
周末下午不闭餐
首先把[梦幻厚切牛舌]烤上，看看这个厚切的程度真的太感人了！有一指那么厚！放上炙热的烤盘，滋滋啦啦的梦幻烤肉曲开始奏响。
因为厚切的牛舌，可以在炙烤的过程中锁住水分，嫩嫩的时候吃最佳！烤到恰好时候，外边肉是有嚼劲的，芯还是嫩的，吃到嘴里的感觉，有种初吻的错觉。淋上一些柠檬汁在牛舌上，再蘸上水果汁，绝美的口感！绝美的口味！鲜嫩饱满，肉香有嚼劲！
[烧汁牛五花]刚一放在烤盘上，就随着高温以肉眼可见的速度收缩，可以看到多余的油脂渗出，肉汁被迅速缩进肉中，时不时探出的火舌，让烧肉多了一重炙烤的香气。烤牛五花的时候一定要勤快，多翻，一定不能过了劲儿，嫩嫩的时候入口弹牙，肥瘦相间的牛五花，无须过多调味就已是最佳的口感和味道。
[菠萝牛肋条]造型夺人眼球，一个饱满的菠萝里，藏着好长长长长的一条肋条，放上烤炉还散发着菠萝的清香，换个烤盘，好好享受这美味。肋条被整齐码在烤盘上，摆一个爱心的造型，烤个肉都是爱你的形状。
烧鸡公牛肉面馆
地址：新圃西街（京广路航海路口）
营业时间：06：30-21：00
人均：17元
这家店主打的是牛肉面、肥肠面，如果不想吃主食面还有米线可供选择，既然来了当然要把特色美食都尝个遍，首当其冲的一定是牛肉面。这家店的牛肉面让小微我颇为震惊，牛肉量之大，超大一块牛肉，而且有很多块这样大的牛肉，筷子夹起来的时候，我有种会把店老板吃垮的错觉。
更关键的是，这还只是我们点了小份的情况下，尝一口牛肉，口感细嫩，卤制的汤汁满满的浸入到牛肉中，味道中带有特别浓郁的肉香。
要知道，面食好不好吃，汤底是一枚重要的砝码，这家面的汤底酱色浓重，看起来就很有食欲，表面飘一层红色的辣椒油，本以为会很辣，但是吃起来更多的是，油炸辣椒的那种香味。面条用的类似重庆小面的那种圆面，吃起来很劲道。
值得提一下的是，里面还用到了许多配料，也是能使这碗面条更加美味的小细节，榨菜和花生的加入，增加了这碗面的味觉层次，在厚重的汤面中增加榨菜酸甜和花生的香脆，这个搭配老板真是用心了。
黄牛庄
地址：东风南路与正光街交叉口向北100米
路西福源国际酒店一楼大堂
电话：0371-55069888
营业时间：11：30-14：30
17：30-22：00
人均：80元
第一道[牛鞭胡辣汤]，就稳稳当当的端坐在餐桌之上。[牛鞭胡辣汤]喝过的人绝对是少之又少。牛肉牛鞭混合其中，晶莹剔透的牛鞭口口生脆，紧致劲道的牛肉丝丝相连，伴随着胡辣汤汁的辛辣，没有丝毫异味，反而有一股草药的清香。
别致的小瓮中，横列着一排在红椒绿碎中，包裹的串串毛肚儿，在涮汁中包裹的毛肚儿，入口后更多的是香脆爽口，毛肚儿下面的涮汁，更像是吃火锅时候调制的油碟，油脂紧紧地包裹着毛肚儿，辣味被不留声色的掩盖。
[牛庄大烩菜]也是招牌之一，看着满满当当的大烩菜，之前被辣着的阴霾一扫而光，夹起一块儿牛肉送入口中，味蕾得到了极大地满足，牛肉不干不柴，入口滑嫩多汁，配合着清爽的配菜，简直是对口腔最大的补偿。
伴随着[金牌牛膝骨]的登场，这顿晚宴算是进入了高潮，都说要大碗喝酒大口吃肉，才符合北方人的气质。来黄牛庄的首要目的，就是为这一口牛膝骨而来。牛膝骨更普遍的叫法应该是“牛窝骨”其骨胶原非常丰富，极易被人体吸收，并且还被收录到本草纲目中，能滋补壮骨，有非常实用的药用价值。
白石の烧肉酒场
地址：康宁街海汇中心8号楼三楼
营业时间：11：00—13：30
下午17：30—24：00
人均：144元
联系电话：13283812109
足足长一米的牛舌，用的可都是一个牛的舌头，厚而实的牛舌放置烤炉上，慢烤直至滋滋作响。烤牛舌时候最需要把握好火候，大约到了表面微焦金黄，咬开中间还是粉红色的半生状，便是口感最佳的时候。蘸上烧肉酱，淋上一点柠檬汁，鲜嫩到咂舌！吃到中间还保留着汁水，多汁弹牙感觉妙不可言。
这个[雪花牛小排]的油花分布，像是艺术品一样美妙，烤完牛舌之后残存在烤盘的油水，正好适合烤制这个小排，牛小排非常容易就烤熟了，一定要常翻翻才行。烤到两面都变色之后，这肉就可以吃了，除了嫩就是香，汁水丰盈，但一定不要烤的过火候了。
光是吃肉，难免会有点油腻，清爽的[兵库乌贼]看着便觉得清爽，白色的部分，蘸着芥末酱油吃，柔嫩弹牙，肉质紧实，剩下部分通通拿去天妇罗！两种吃法各有别样滋味。
炙度围炉烧
地址：金水区东风路正弘城东400米路南
蓝堡湾世豪小公馆B座底商
营业时间：11：30-14：00
17：30-22：00
人均：90元
没等多久炭火、烤炉就已经上桌啦！这家的烤炉还挺有创意。正方形的烤盘被划分为三个部分，一个铁板一个篦子还有一个铁盒用来煮粥，对于从小就热爱两掺儿吃法的我，一烤三吃的烤炉深得我心！而且后来上的每道菜，老板都会贴心标注用铁板还是篦子烤，一顿烤肉也可以吃得很走心
被腌制过的超大块鸡腿排，放在铁板上滋滋作响。起初鸡腿排刚端上来的时候黄黄的，我还以为是咖喱风味的！吃到嘴里才知道我又以貌取人了。带着油花儿的鸡腿排肉质超级嫩！入口还有香茅的清香，向老板打听才知道鸡腿是用香茅和各种泰式的香料腌制而成。烤完后完全不用蘸别的酱料，依然有滋有味！
没错这个菜名就叫比脸大，简单粗暴符合肉食动物的我！肥牛烤制前先撒上一层黑胡椒和海盐，在篦子上经过炭火的烤制，肥牛表面快速收缩变色，烤制5-7分熟就差不多可以了。在老板提醒下，牛排不要趁热吃一定要稍微放一下口感与味道才是最佳的。
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你最爱吃牛肉的那种做法？