这些藏在老郑州人心中的老式甜品铺子,有你去过的吗?

新浪河南美食

  虽然现在各种网红面包店遍布,

  但还是经常会想起,

  小时候常吃到的老式甜品的味道。

  虎皮蛋糕、江米条、毛毛虫、绿豆酥...

  一口咬下满满的都是回忆呀。

  所以今天就带大家一起回忆下,

  那些年我们吃过的老式甜品铺子!看看有你吃过的吗?

  🍞老兵蛋糕🍞

  📍:桐柏路与棉纺路交叉口向西500米路南

  (锦艺城西门斜对面)

  🕰:08:00——21:00

  💰:人均20元

  棉纺路上这家[老兵蛋糕]

       开了二十多个年头了,

  可以说是西郊长大的孩子们童年里的甜蜜回忆。

  赶紧挑上几款来试试。

  圆圆胖胖的[椰子奶昔]看起来就很Q很可爱,

  用夹子夹起的时候能感受到满满的奶油,沉甸甸的很有分量。

  从边缘掰开来吃,

  一口就能咬到浓醇顺滑的奶昔内陷,

  配搭上柔软淳朴的面包,

  此时整个面包的口感也完全不再单调。

  [毛毛虫面包]是我童年的最爱,

  虽然现在觉得毛毛虫造型朴实,

  当年吃到面包的喜悦也不再有,

  但是当我吃到松软的面包,和细腻的奶油时,

  还是能瞬间找回小时候的味道。

  [榴莲酥]色泽金黄,外皮香酥可口,

  内陷是糯糯的口感,

  满满的榴莲香味充斥唇齿之间。

  个头儿不算很大,十元三个物美价廉。

  经典的[黑森林蛋糕]也不错,

  奶油和巧克力蛋糕胚打底,

  巧克力屑铺得满满一层,

  口感浓韵香甜,值得回味~

  🍞铁英老式蛋糕糕点🍞

  📍:铁英街陇海路交叉口向北200米路西

  🕰:08:30——18:00

  💰:人均15元

  这是一家已经有几十年历史的糕点店,

  老郑州人们应该都知道,

  原二七食品厂糕点,

  店铺虽然不是很大,

  但是名气可真不小。

  这里以老式糕点为主,

  很多人都会从很远的地方

  专门跑来这里买糕点。

  不仅是因为好吃,更多的是一种回忆和情怀~

  铁英街的鸡蛋糕外形方方正正,

  比一般的鸡蛋糕要更小一点。

  超级瓷实的感觉,而且比较弹牙!

  味道偏甜!很正宗!蛋香十足!

  久放也不会发干~

  有时就想馋这口老式点心的味道。

  9元一斤,可买半斤装! 

  这家的江米条一直都是我的心头好!

  吃了以后,根本停不下来!

  江米条外层裹着一层白糖粉。

  不是特别甜,香香脆脆的。

  江米条嚼在嘴里嘎嘣脆,就是小时候的那个味道。

  非常适合屯在家里,

  没事的时候来上几根,

  打消嘴巴的寂寞。

  🍞泰隆面包房🍞

  📍:纬五路与政七街交叉口东南角

  💰:人均24/人

  🕰:08:00——21:00

  郑州还有一家蕴藏着很多人记忆的面包房,

  开了31年的泰隆面包房。

  [巧克力球]

  外形和口感都类似于好丽友派,

  但是泰隆的巧克力球的夹心做的更胜一筹,

  夹心软糯,甜度不腻,

  有点奶盖的香味~

  [虎皮蛋糕]是小时候的味道没错了,

  甜甜的果酱和软糯的蛋糕坯相融合,

  整体口感不错,

  但是感觉虎皮的制作

  不够软糯,略干,不太推荐。

  你见过有半个手掌大的[泡芙]吗?

  泰隆家的泡芙足足有半个手掌大

  如此饱满,有点儿心动

  外皮撒细砂糖粉,

  像不像大白胡子的圣诞老爷爷~

  奶油香醇不腻,

  外皮更加清脆有酥感,

  绝对和你之前吃的软糯泡芙不一样!

  🍞福润绿豆酥🍞

  📍:桐柏路与棉纺路交叉口西南角

  💰:人均20元

  说它是最近中式糕点的流量担当不为过吧,

  最近小鲜的各种软件上,

  都被这个在王府井对面的绿豆酥刷屏了。

  现烤好的绿豆酥十分烫手,

  顾不得冷风呼呼地吹着,

  上来就咬了一大口。

  外面的皮真的酥到掉渣,

  里面的绿豆馅很烫口,

  入口先是绿豆的清香,

  然后慢慢回甜。

  红豆酥的味道我觉得比较中规中矩,

  馅料不会甜到发腻,

  尝起来是纯正的豆子味,

  红豆控们可以试一试这款。

  但是专门去买的话,

  小鲜还是建议买绿豆的。

  在这三款馅料里紫薯馅的是我最最最喜欢的,

  酥皮配上软糯的紫薯简直是灵魂搭配啊。

  紫薯馅应该没有再多加糖,

  甜味就是靠紫薯自带的香甜感。

  所以味道上很纯正~

  🍞赵记糕点元宵🍞

  📍:北顺城街49号

  🕰:08:30——20:00

  💰:人均20元

  北顺城街的赵记糕点真的很有年头了,

  老街老店配上老式糕点,

  许多老郑州都爱这口。

  他们家除了有各种老式糕点还有元宵~

  店面虽然不太大,

  但被各类的中式糕点摆得满满当当,

  看着就超级有食欲!

  [绿豆糕]

  我真的被这个小小的绿豆糕惊艳了,

  外面的饼皮比较筋道,

  里面绿豆沙馅特别纯正,

  绿豆沙吃起来很细腻。

  入口是满满绿豆的清香,

  甜度我觉得正好不会过腻!

  很适合给家里的老人买上一些。

  桃酥算是中式糕点里扛把子的存在,

  真的是从小吃到大!

  赵记的桃酥我觉得有一丢丢硬了,

  不是我想象中酥脆的感觉。

  味道来说中规中矩吧甜度正好,

  吃完一整个桃酥略腻。

  不过喜欢吃桃酥的可以尝一尝这家啦~

  这些老式甜品铺子,

  承载着几十年的历史,

  也承包了我们儿时对于甜品的所有回忆。

       在各种欧包店盛行的今天,

       这些老式的甜品蛋糕,你还爱嘛?

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