最近又是阴云多多的天气，
这种时候来点碳水化合物
元气满满地开启一天的学习工作吧~
说到碳水化合物，
潮妹第一念就是香甜的面包啦！
鸡蛋糕、红枣包、毛毛虫。。。。。。
香软的面包咬在嘴里，
甜在心里。
今天的盘点是郑州有些年代的面包房，
快来看看有没有你记忆中的那家吧！
钱氏西点蛋糕房
📍：同乐路2号院25号楼
🕛：9：00-22：00
这家店位于东三街和同乐路交叉口的西北角，
简单朴素的门头一看就很有年代感，
推门进到店里一种熟悉的感觉扑面而来，
收银台只有一位阿姨在看店，
很亲切的和我们打招呼，
然后帮我们介绍产品，
她说道他们已经在这开店二十多年了，
主要是他们夫妻俩经营，
做的甜点都是老式经典的，
感觉瞬间回到了童年，
粉嫩的小花蛋糕，
瞬间勾起了我的童年回忆，
小时候最喜欢吃这种蛋糕了，
看着样子简单，
但是奶油吃着细腻美味，
还是以前的味道，
老板娘说这种小蛋糕，
他们一天只做十个左右，
卖完就没了，
因为这种小蛋糕还要做造型，
做的多了就会很累，
所以每天都是限量的，
还有一个个圆鼓鼓的巧克力球，
看着就十分可爱，
上面还有彩色的点缀，
这个也是童年回忆了，
一口下去，
外皮脆硬，里面的则细腻香甜，
浓浓的巧克力味在口中回味，
而且吃着一点也不会腻。
还有这种特别经典的红豆沙面包，
以前潮妹上学的时候，
早餐一个这个面包就解决了，
面包的表层是香甜的红豆沙和芝麻，
这种老式的面包没有那么软糯，
但是味道一点也不差，
蓬松香甜，口感丰富，
还能感受到红豆沙的颗粒感，
老板娘说道来店里买东西的，
几乎都是附近的居民，
有些人都是吃着她家的甜点长大的。
店内除了这些，
还有手工做的花生酥，
有的地方也叫富贵酥，
吃着酥软美味，
花生的香味在舌尖飘荡，
一口一口吃的停不下来，
连老板娘都很爱吃这个花生酥。
除了这些甜品以外，
店内还有鸡蛋卷、曲奇饼干、小饼干
等各种小时候常吃的甜点，
而且店内的蛋糕款式也都是经典的，
还有小朋友爱吃的棒棒糖之类的。
这种老式的面包房在郑州已经很少见了，
看到这些甜点也瞬间勾起了小时候的回忆，
红枣坊
📍：金水路305号裙房1层A1029号
人均：11元
在曼哈顿开了六年的[红枣坊]
也是潮妹非常喜爱的一家小店，
每次路过都会被浓浓的红枣香所吸引。
店里最经典好吃的当属[红枣蛋糕]，
枣红色的外皮被烤得干干的，带点焦红色，
尤其是新鲜出炉时看起来格外诱人，
口感当然也更加酥脆。
[蔓越莓核桃枣糕]在传统枣糕的基础上
加了些许蔓越莓干和核桃仁，
吃起来口感更丰富，也更加营养健康。
咬上一口，不仅枣香浓郁，
口中还会弥漫着坚果的特殊香气，
并且吃起来都不会过甜，只有纯纯的红枣甜，
这一点潮妹尤其喜欢。
外表看起来平平无奇的[南瓜蛋糕]，
吃上一口也让潮妹惊喜。
因为加入的南瓜泥含有丰富的水分，
所以蛋糕非常松软并且是金黄色的。
入口绵软，口感温润细腻，清淡且带有南瓜的清新香气，
仔细品尝还能吃到细细的南瓜泥的颗粒，
这样健康美味的小蛋糕，
潮妹心里完全没有“负罪感”~
绵软的蛋糕搭配肉松组成的[拔丝蛋糕]香气浓郁，
因为错过了刚刚出炉的拔丝蛋糕，
所以没有想象中的那么“拔丝”，
反而多了一丝柔软的口感，绵软中又有一丝嚼劲。
老兵蛋糕
📍：桐柏路与棉纺路交叉口向西500米路南
（锦艺城西门斜对面）
🕛：08：00——21：00
在棉纺路上有一家开了二十多年的[老兵蛋糕]，
应该是不少西郊长大的孩子童年里的一份甜甜的记忆。
[老兵蛋糕]一直给潮妹一种亲近质朴的感觉
（大概是因为朴实的店名吧~）。
近几年新装修的门店延续了这种风格，
推开店门迎接你的仍是记忆中的那份香甜，
店内即使没有过多费尽心思的设计，
但是干净整洁，在淡黄色的灯光下氛围格外温馨。
店面中间的玻璃柜子陈列着一些现烤面包，
左手边是整整两层蛋糕模型以供顾客们选择蛋糕样式。
潮妹走近看，
发现不仅有祝寿的寿桃蛋糕、
写着“生日快乐”字样的这些经典款，
还不乏有符合现在年轻人喜欢的一些比较新潮的蛋糕样式，
看来老店在追赶潮流的道路上也不曾停歇~
浓郁的香味传来，一盘香气四溢的面包新鲜出炉，
潮妹准备赶紧挑上几款来尝尝。
圆圆胖胖的[椰子奶昔]看起来就很可爱，
用夹子夹起时能感受到饱满的奶油，
沉甸甸的很有分量。
松软碰撞绵密，香甜却不腻。
如果单独品尝馅料潮妹会觉得略甜，
但一定会是爱好甜口面包星人的最爱！
面包表面还有一些蔓越莓干作为点缀，
再次丰富了整个面包的口感，让人满足感爆棚。
印象里我们小时候常吃的面包里，
几乎没有什么好看好玩的“造型”，
[毛毛虫面包]就已经足够吸引小朋友了，
可以说是童年最爱。
今天再吃到它，味道依旧不变，
虽然现在觉得毛毛虫造型朴实，
当年吃到面包的喜悦也不再有，
但是当潮妹吃到松软的面包和细腻的奶油时，
还是能瞬间找回童年的味道。
📍：纬五路与政七街交叉口东南角
人均：24元
如今的泰隆经过了扩充和装修
有一种经典与创新碰撞的感觉~
进店之后，
店员很少，只有收银员在柜台
顾客虽算不上人挤人，
但是每隔三四分钟，
就会有人进来随意挑选。
不知道大家是否和潮妹一样
小时候爱吃的巧克力永远和球有关
永远忘不掉撕掉麦丽素袋子时的喜悦
和每一个球球放进嘴里
伴随着甜巧克力味道慢慢融化的口感
这家店的巧克力系列繁多，
不仅有巧克力派，
还有鲜奶巧克力、朱古力球。
虽然名字是和球有关，
但它更像巧克力派~
外形和口感都类似于好丽友派，
但是泰隆的巧克力球的夹心做的更胜一筹，
夹心软糯，甜度不腻，
有点奶盖的香味~
泰隆家的经典系列非常多，
比如我小时候最爱让
妈妈帮我带一份虎皮卷，
还有最爱吃的奶油杯子！
现在的泰隆保留了虎皮卷和老式蛋糕
牛角包、奶油小杯等等。
很早之前的经典牛角包5元一袋，
但是现在的甜品蛋糕物价都有所变化，
现在18元一袋，略贵。
奶香味十足，非常劲道~
口感类似于达利园小面包
但是很有嚼劲，无添加~
你见过有半个手掌大的泡芙吗？
泰隆家的泡芙足足有半个手掌大
如此饱满，有点儿心动
外皮撒细砂糖粉，
像不像大白胡子的圣诞老爷爷~
奶油香醇不腻，
外皮更加清脆有酥感，
绝对和你平常吃的软糯泡芙不一样！
足以用
“似腻还成爽，才凝又欲飘；
玉来盘底碎，雪到口边销”
来形容~
在潮妹探店的过程中，
发现有不少之前没见过的产品
蛋黄成色清晰，
三层夹心圈层清晰可见，
第一层是蛋黄夹心，
第二层是粉红豆沙，
最后一层是酥层，
口感非常棒，
这款算是老式味道与新品的结合，
是潮妹最喜欢的味道！
别看小小一只
真的很美味！
光滑的面包皮上面搭配葱花
香肠若隐若现
如果不喜欢吃太甜的，
可以尝试一下这款
这款的面包口感不像之前的枣泥面包
非常软糯，搭配香肠的肉感
味道鲜美，如果不是要减肥
潮妹一口能5个！
尼积咖啡
📍：如意西路双河湾
（众意路小学对面向北50米路东）
🕛：10：00——21：00
人均：20元
（点击上方图片查看详情）
这家[尼积咖啡]的新店开在如意西路上，
虽然门店是新的，
但是味道却依然那么熟悉，
整个空间都弥散着浓浓的咖啡香气。
店内的烤箱中一直烘烤着香啡面包和巧克力面包，
无需过多等待便可以吃到新鲜出炉的面包。
刚出炉的[香啡面包]一定要趁热吃，
外皮涂满了咖啡酱，经过烘烤口感非常酥脆，
轻轻掰开外皮就会立刻散落，
迫不及待品尝一口，
入口之时咖啡味便瞬间席卷整个口腔，任由香气四溢。
面包是非常松软的口感，
与酥酥的外皮叠加在一起口感甚是美妙。
面包的中间是在高温下已经融化的黄油内馅，
金黄诱人，散发着淡淡的咸香味，
与咖啡的苦香味融合在一起相得益彰。
外表看似普通的香啡包，
却拥有着让人吃上一口便再也忘不掉的独特魅力。
[巧克力面包]也是非常经典的一款面包，
与香啡包唯一不同的是它的外皮是被巧克力酱完全包裹。
巧克力经过高温烘烤所散发的香味更加诱人，
本以为会很甜腻，
但是潮妹却被它浓郁的巧克力味所深深折服，
醇厚的香味恰到好处，不会过甜。
一定要趁热吃，现烤的酥皮才能展现出最佳的味道和口感。
记忆中的面包店，
不只是香甜可口的老味道，
更像是角落里翻出的老照片，
记录着我们发着光的童年。
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