“碰一下”实现餐饮透明监督 郑州推出“郑检AI·阳光查”平台
河南日报
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本报讯（全媒体记者 康亚飞 通讯员 王磊）6月1日，《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》施行首日，郑州市“郑检AI·阳光查”平台正式上线。这标志着郑州在全省探索运用人工智能与大数据技术，构建网络餐饮食品安全数字化共治新体系。
据介绍，“郑检AI·阳光查”平台聚焦“幽灵外卖”等监管痛点，以智慧赋能阳光厨房，推动形成共治共享的食品安全治理新格局。该平台由郑州市检验检测有限公司打造，依托人工智能与大数据技术，创新打造“阳光门店数字标识”体系，打通监管端、商户端与消费端的信息壁垒，消费者通过手机NFC功能可实时查看商户资质证照、后厨操作状况、抽检结果等信息，实现网络餐饮经营“可查、可看、可监督”。这一数字化手段不仅有效压实了网络餐饮服务经营主体的责任，更将食品安全监督权交到消费者手中，形成“政府监管、企业自律、社会监督”的共治合力。
下一步，郑州市市场监管部门将联合相关单位，逐步扩大“郑检AI·阳光查”平台覆盖范围，推动更多入网餐饮门店纳入数字化监管体系。
